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Datum: Donnerstag, 21. März 2013, um 19:30
Dauer: 3 Stunden
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 Seminar "Alte & Neue Welt"
Gegenüberstellung von Rebsorten aus Europa und Übersee Begrüßen werden wir Sie mit einem Aperitif, der sowohl die Alte Welt als auch die Neue Welt hervorragend vereint! Im weiteren Verlauf des Abends werden jedoch Alte Welt und Neue Welt nicht mehr vereint sondern parallel mit einander verkostet. 6 Weißweine der Rebsorte Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay sowie 6 Rotweine, von unterschiedlichen Rebsorten, werden auf Herkunft und Körper geprüft. Sind sich die Rebsorten noch ähnlich, wie haben sie sich aufgrund des unterschiedlichen Klimas und Bodens verändert? Es ist äußerst spannend, sich mit diesen Fragen zu beschäftigen und herauszufinden, welch große Bedeutung die Anbaugebiete für den Wein haben. Außerdem wollen wir Ihre Sensorik schulen, die unerlässlich ist um Wein zu beschreiben und zu schmecken, das gelernte kann auch unmittelbar am Ende des Seminars umgesetzt werden. Denn zum krönenden Abschluss werden wir ein Geruchspiel spielen, bei dem es ein Geschenk des Hauses zu gewinnen gibt! Dauer: ca. 2,5 - 3 Stunden Degustierte Weine: 13 Speisen: Abendbrotvariation und Brotauswahl Preis pro Person: 49,00 € |
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