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Der Director‘s Cut Zinfandel besitzt üppige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Rumrosinen und etwas Erdbeeren. Am Gaumen dann noch etwas Vanille, Karamell und würzige Röstaromen. Die Hälfte der Trauben wurde als Ganzes in offenen Gärständern vergoren, dabei wurde der Tresterhut zur maximalen Farbextraktion dreimal täglich untergedrückt. Anschließend wurde er 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut, was ihm würzige Vanilletöne verleiht, welche die Fruchtkomponenten wunderschön miteinander vermählen.
| Alkoholfrei: | Nein |
|---|---|
| Herkunftsland: | USA |
| Rebsorte: | Zinfandel |
| Region: | Kalifornien |
| Brennwert kj | 0 kj |
| Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Natrium | 0 g |
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupine | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Weichtiere | Nein |
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
Francis Ford Coppola Presents, LLC, 300 Via Archimedes, Geyserville, CA 95441. USA