Domaine Roux ist seit 1885 ein Familienbetrieb. Seit 2003 führen Sébastian und Mathieu Roux das Weingut in der fünften Generation. Es ist heute ein bedeutender Akteur in Burgund mit mehr als 70 Hektar Weinbergen in 14 Dörfern. Domaine Roux ist nicht nur untrennbar verknüpft mit der Herkunftsbezeichnung Saint-Aubin, sondern bietet auch eine komplette Palette von Burgunder Weinen mit mehr als 120 Orten. Seit 2003 verfolgen die Brüder einen durchdachten, nachhaltigen und ökologischen Ansatz. Darüber hinaus werden alle Lagen getrennt vinifiziert, um den Charakter des jeweiligen Terroirs hervorheben. Über die große Bekanntheit ihrer Weißweine hinaus ermöglicht die aktuelle Verteilung der Rebsorten es ihnen auch, eine beachtliche Auswahl an Rotweinen von hervorragender Qualität anzubieten.

Herkunftsland

Region

Rebsorte

Alkoholfrei

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  • 2021 “Le Côtilles” Chardonnay

    Domaine Roux Père & Fils 11,90

    In der Nase deuten seine Aromen auf Ginster, weiße Rosen, Akazie, Geißblatt, Farn, Eisenkraut, Zitronengras und Zitrusfrüchte. Im Mund zeigen sich im Nachhall Nuancen von Kiefer, Quitte und Fenchel. Dieser Wein ist frisch und saftig sowie trocken und angenehm fruchtig.

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  • 2021 “Le Côtilles” Pinot Noir

    Domaine Roux Père & Fils 11,90

    In der Nase bietet er sich mit einem Korb aus kleinen roten und schwarzen Früchten, er zeigt schöne frische Noten. Im Mund ist er lebendig und strukturiert mit einem runden und geschmeidigen Nachhall.

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  • 2021 Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Sans Soufre Ajouté

    Domaine Roux Père & Fils 32,90

    Seine purpurrote Farbe mit violetten Sprenkeln erinnert an Pfingstrosen oder tief gefärbte Rosen. Die fruchtige Nase erinnert zunächst an Sauerkirsche und dann an Erdbeeren, mit Luft entwickelt er sich in Richtung schwarzer Johannisbeere, Lakritze und einem Hauch Lorbeerblatt.

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  • 2021 Saint-Aubin AOC Vieilles Vignes

    Domaine Roux Père & Fils 48,00

    Dieser Saint-Aubin hat eine schöne goldene Färbung. Wenn es jung kombiniert er Aromen von weißen Blumen, Feuerstein und grünen Mandel und Orangenblüte. Im Alter kommen reichhaltige Düfte kommen mit dem Alter: Bienenwachs und Honig, Marzipan, Ambra und Zimt. Dies ist ein fester und schmeichelhafter Wein er wird mit der Zeit fleischiger und voller.

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  • 2019 Meursault A.O.C.

    Domaine Roux Père & Fils 58,90

    Dieser Meursault ist kanariengelb und neigt mit zunehmendem Alter zu Bronze Farben. Klar und brillant zeigt er silbrige Akzente. Sein Bouquet hat starke Aromen von reifen Trauben. Duftet nach gerösteten Mandeln und Haselnüsse mit blumigen und mineralischen Noten. Butter, Honig und Zitrusfrüchte sind ebenfalls vorhanden. Am Gaumen ist er reichhaltig und fett mit einem ansprechenden Haselnussgeschmack. Fettigkeit und Frische sind in seidiger Balance. Lang und strukturiert, braucht er Zeit um zu reifen.

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    Frankreich

    Cheval QuancardDomaine Roux Père & FilsHecht & BannierLanglois-ChateauMaison Camille CayranVineyard Weinhandel 80,00

    Frankreich ist DIE Weinnation schlechthin. Begebt Euch auf eine Weinreise vom Burgund in die Provence.

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  • Angebot!

    Pinot Noir

    Anette ClosheimDomaine Roux Père & FilsOliver ZeterVineyard Weinhandel 45,00

    Pinot Noir (Spätburgunder) – einer der edelsten roten Rebsorten  und für Rotweinliebhaber ein absolutes Muss !

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  • 2019 Nuits-St.-Georges A.O.C.

    Domaine Roux Père & Fils 52,30

    Dies ist der Wein, den König Heinrich IV. mit dem Sonntagshühnchen vor Augen hatte, den jede Familie in Frankreich genießen sollte. Er ist zugänglich sowie liebenswürdig, ehrlich und unkompliziert im Geschmack. Der NuitsSaint-Georges, hat leuchtend rote Highlights der Pinot-Traube und neigt manchmal zu einem intensiven Granat Farbton oder wenn er jung ist, zu einem hellen Kirschton. Seine Geschmacks-Aromen haben ein klassisches Spektrum von Kirsche, Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere bis hin zu Noten von Unterholz, Pilzen und Gewürzen (Zimt). Kräftig im Mund, voll, fleischig und seine Tannine (auffallender bei den jüngeren Weinen) gut geglättet.

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  • 2018 Puligny-Montrachet

    Domaine Roux Père & Fils 62,30

    Dieser Wein hat eine helle Goldfarbe mit grünlichen Reflexen und wird mit dem Alter immer intensiver. Das Bouquet bringt Weißdornblüten, reife Trauben, Marzipan, Haselnuss, Bernstein, Zitronengras und grüner Apfel. Milchige (Butter, heiße Croissants) und mineralische Aromen (Feuerstein) sind üblich, ebenso wie Honig. Körper und Bouquet verschmelzen zu einer subtilen Harmonie. Dieser Wein kombiniert Anmut mit einem klar definierten Charakter und bemerkenswert intensiv.

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Domaine Roux ist seit 1885 ein Familienbetrieb. Seit 2003 führen Sébastian und Mathieu Roux das Weingut in der fünften Generation. Es ist heute ein bedeutender Akteur in Burgund mit mehr als 70 Hektar Weinbergen in 14 Dörfern. Domaine Roux ist nicht nur untrennbar verknüpft mit der Herkunftsbezeichnung Saint-Aubin, sondern bietet auch eine komplette Palette von Burgunder Weinen mit mehr als 120 Orten. Seit 2003 verfolgen die Brüder einen durchdachten, nachhaltigen und ökologischen Ansatz. Darüber hinaus werden alle Lagen getrennt vinifiziert, um den Charakter des jeweiligen Terroirs hervorheben. Über die große Bekanntheit ihrer Weißweine hinaus ermöglicht die aktuelle Verteilung der Rebsorten es ihnen auch, eine beachtliche Auswahl an Rotweinen von hervorragender Qualität anzubieten.