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VDP.Sekthaus Raumland
12,50€
Der rotfleischige Wildapfel hat – wie es der Name sagt – rotes Fruchtfleisch. Nicht nur die Farbe ist besonders: Die Äpfel sind besonders knackig und auf Grund Ihres vergleichsweise hohen Säuregehalts ideal für die Cuvée No. 3 geeignet. Wie ein frisch aufgeschnittener Apfel oder ein frisch gepresster Apfelmost zeigt die Cuvée N°3 eine Ausgewogenheit aus prickelnder Frucht, Herbe und feiner Süße. Das Bukett ist geprägt durch florale, sowie fruchtige Aromen von erntefrischen Äpfeln und roten Trauben. Dazu gesellt sich eine Frische, geprägt von Zitronenzeste und Cranberry.
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VDP.Sekthaus Raumland
14,90€
Raumlands Cuvée N° 4 (Cuvée aus weißen Trauben und Rhabarber) wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers etwas herber als sonstige Fruchtseccos. Die dezent roséfarbene Cuvée mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Sie ist gepaart mit floralen Noten durch die weißen Trauben. Am Gaumen eine zurückhaltende Süße, die durch eine frische Säure und spritzige Kohlensäure balanciert wird.
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VDP.Sekthaus Raumland
32,90€
Aus roten Spätburgundertrauben hell gekeltert, fruchtbetont, weiße und gelbe Früchte, fein würzig, füllig, kraftvoll, viel Substanz. Bereits jetzt große Aromenvielfalt und Tiefgang.
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VDP.Sekthaus Raumland
140,00€
Nur in besonderen Jahren cuvéetieren wir unsere MonRose Grande Cuvée. Eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die drei Rebsorten ergänzen sich in den Aromen, der Struktur und Säure nahezu perfekt und ergeben somit einen komplexen, zugleich harmonischen Sekt.
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VDP.Sekthaus Raumland
29,90€
In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von weißem Weinbergspfirsich, Limette und grüner Apfel. Trotz der 36-monatigen Reife auf der Hefe, wirkt er erfrischend jugendlich. Am Gaumen finden sich die Aromen von Zitrusfrüchten wie auch Pomelo und Aprikose wieder. Kandierte Orangenzesten unterlegt von floralen Noten runden diesen Sekt ab. Er ist knackig, klar und saftig! Lebendige frische Säure, eleganter Schmelz und Mineralik am Gaumen. Die feine Perlage spiegelt seine pure Lebendigkeit wieder.
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VDP.Sekthaus Raumland
59,00€
Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Anklänge von Nussbutter, frisch gebackenem Brot und
Steinobst. Kraftvoll und doch harmonisch mit feinster Perlage. Durch
das 100 Monate lange Hefelager bestechen Noten von Brioche und
Haselnuss.
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Das VDP.Sekthaus Raumland aus der Weinregion Rheinhessen wurde 1990 gegründet und besitzt 9,6 Hektar Rebflächen. Die besten Lagen sind Dalsheimer Bürgel und Hohen-Sülzener Kirchenstück, welche mit Muschel- und Algenkalk, terra isca und Schwemmland mit Mergel durchzogen ist. Akribische Weinbergs Arbeit, langjährige ökologische Arbeitsweise, Handlese in kleinen Gebinden, konsequent nur die hochwertige erste Pressung bei allen Sekten, schonende Verarbeitung im Keller, langes Hefelager. Stilistisch setzte Raumland auf die Leichtigkeit des Weins. Er ist damit näher dran an der Champagne als am konventionellen deutschen Winzersekt.