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Weingut Seckinger
35,90€
Direkt neben dem Weißburgunder Weinberg der Familie Seckinger steht auch der Cabernet Sauvignon im Paradiesgarten. Das eher kühle Kleinklima, gepaart mit einer langen Reifezeit ergibt einen eher kühlen Cabernet Sauvignon Stil ohne krasse Grüne Paprika Aromen. Geht eher in eine Cabernet Franc Loire Typizität.
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Weingut Seckinger
10,90€
Nero Rosso ist ein Cuve aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser. 80% durchlaufen Maceration Carbonique, ein Verfahren aus dem Beaujolais. Dieses macht die Rotweine fruchtiger und gibt ein feine Tanninstruktur. Der Rest wird kurzzeitig auf den Rappen vergoren. Der Wein vereint eine angenehme Frucht sowie eine Beerigkeit im Vordergrund. Das leichte Tannin und die Feine Säurestruktur verleihen im eine Frische.
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Weingut Seckinger
12,90€
Die Kombination von Sauvignon Blanc mit Gewürztraminer und Weißburgunder sorgt für eine etwas „opulentere“ Aromatik, die sich dennoch fernab von jeglichem Kitsch bewegt. Herb-duftige Frucht, tiefgründige Würze, ordentlich Saft, Salz und Zug am Gaumen – so macht Naturwein Spaß! Easydrinking für Naturwein-Freaks und perfekt zum Einstieg für alle, die sich gerade an das Thema „Naturwein“ herantasten.
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Weingut Seckinger
15,50€
Der Chardonnay Pure stammt aus einer kleinen Lage in Ruppertsberg. Er wurde spontan im Fass vergoren und ausgebaut – so lange bis er von allein, dank passendem ph-Wert, stabil war und ungeschwefelt und ungeschönt auf die Flasche gebracht werden konnte.
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Weingut Seckinger
9,90€
Trockener, verhältnismäßig schlanker Vertreter. Nicht zu spät gelesen, damit konnte die Säure bewahrt werden. Er zeigt sich in einer fast rötlichen Farbe im Glas, duftet nach gesalzenen Mandeln und etwas Birne sowie leicht rauchig. Am Gaumen hat er eine feine Säure und eine wunderbare Eleganz.
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Weingut Seckinger
9,90€
Mit dem Einstiegs Riesling „vom Löss“ will die Familie Seckinger alle Leute erreichen, er soll Spaß aber auch Individuell und Charaktervoll sein. Dabei ist er leicht, frisch, unkompliziert gibt aber auch perfekt den Stein auf eine sehr Harmonische Art und Weise wieder. Der Riesling für jeden Tag.
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Weingut Seckinger
19,90€
Der Wein besticht weniger durch Frucht, die sich allenfalls als reife Zitrusfrucht zeigt, als vielmehr durch Würze, die an Kräuter, Kreide und nassen Stein erinnert. Geschmeidig, griffig auf der Zunge, mit Biss.
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Weingut Seckinger
24,90€
Fruchtig, würzig, tief am Gaumen mit fein integrierter Säure. Der Wein ist trotz oder wegen des naturnahen Ausbaus ein Langstreckenläufer, der wahrscheinlich erst nach einem Jahr in der Flasche richtig Spaß machen wird.
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Das ist bestes Pfälzer Terroir!
Das Weingut Seckinger ist das jüngste Weingut in Niederkirchen. In dem 2012 gegründeten Familienbetrieb arbeiten Philipp, Jonas, und Lukas Hand in Hand zusammen. Zurück zu den Wurzeln beschreiben sie ihre Philosophie: „Mit Natur, Rebstock und unseren Böden verantwortungsvoll und wertschätzend umgehen, ist die Essenz und die Seele unserer naturbelassenen Weine.“ Alle Weine werden spontan, meist in großen und kleinen Holzfässern vergoren. Dabei verzichten sie komplett auf technische Weinbehandlungsmittel, da sie auf die Eigenständigkeit ihrer Weine setzen.
Das Ziel sind kompromisslos trockene, naturbelassene Weine in denen man ihre Pfälzer Heimat schmeckt.