Weingüter

Region

Rebsorte

Alkoholfrei

Preis

Ansicht

  • 2018 „Z“

    Weingut Oliver Zeter 17,90

    Die Trauben der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Syrah stammen aus alten Weinbergen unterschiedlicher Lagen der Mittelhaardt. Die recht leichten und schnell erwärmbaren Böden bilden mit ihrer skelettreichen Kieseleinlage ideale Voraussetzungen für den Anbau. Ertragsreduzierende Maßnahmen, meist durch Traubenhalbierung, gepaart mit den hervorragenden klimatischen Gegebenheiten des Jahrgangs erlaubten die Entstehung eines Rotweines mit internationalem Charakter. Die Lese erfolgt so spät, wie es das Wetter und der Gesundheits-zustand der Trauben zulassen. Geerntet wird in kleine, nur 20 Kilo fassende Körbchen. Anschließend werden die Trauben gemahlen und zwei Wochen lang auf der Maische vergoren. Nach dem Pressvorgang wird der Jungwein sofort in Barriques aus französischer Eiche gefüllt – dort erfolgt auch der biologische Säureabbau. Die Lagerzeit im Holz beträgt insgesamt 12 Monate. Nach der Abfüllung verbleibt der Wein mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor er schließlich in den Verkauf kommt. Er zeigt intensive Aromen von reifen Wald-Preiselbeeren, Brombeeren bis hin zu eingelegten Pflaumen, Cassis-Macarons und Noisette. Das vornehme Mundgefühl ist körperreich und von einer akkurat gegliederten Gerbstoff- und Säurestruktur.

    In den Warenkorb
  • 2019 Cabernet Franc

    Weingut Oliver Zeter 25,90

    Der Wein wurde für 12 Monate in italienischen Amphoren aus Terra Cotta ausgebaut. Durch die Mikrooxidation und gleichzeitige Abwesenheit von Holzaromen entwickelt der Wein ein hochwertiges Tanningerüst und behält eine unverfälschte Rebsortenaromatik. Er schmeichelt mit seiner pointierten und vielschichtigen Frucht von Heidel-, Brombeeren und Cassis. Der kompakte Körper ist gut strukturiert und mit angenehm reifen Gerbstoffen versehen, die den Wein wunderbar balancieren.

    In den Warenkorb
  • 2019 Syrah

    Weingut Oliver Zeter 16,50

    Die Syrah-Trauben wurden in der ersten Oktoberwoche gelesen und klassisch im Holz auf der Maische vergoren. Der Wein kam danach für 12 Monate ins große Holz und in gebrauchte Barriques. Ein kleiner Teil hingegen verblieb im Stahltank, um dem späteren Wein seine pfeffrige Frische und feine Eleganz zu belassen. Nun zeigt er wunderbare Noten nach Brombeere, schwarzem Pfeffer, Nougat mit einer unglaublich charmanten Saftigkeit.

    In den Warenkorb
  • 2020 „Kleiner Bär“ rot

    Weingut Oliver Zeter 8,50

    Der kleine Bär Rot besteht zum Großteil aus Merlot. Nach dem Entrappen und Einmaischen der Trauben, vergären die Partien klassisch auf der Maische um eine kräftige Farbe und Fruchtaromen aus den Schalen zu extrahieren. Im darauffolgenden Frühjahr werden die Jungweine verkostet, um je nach Jahrgang eine optimale Cuvée zu kreieren.

    In den Warenkorb
  • 2020 Pinot Noir

    Weingut Oliver Zeter 12,50

    Die Weinberge für unseren Pinot Noir liegen auf Kalk und Löss und vereinzelt aus Sandstein mit Toneinlagen. Nach der Gärung erfolgt die schonende Pressung je nach Jahr und Beschaffenheit des Lesegutes gerne mit der Korbpresse, denn diese traditionelle Art der Pressung fördert die Extraktion von Aromen, Farbe und feinem Tannin aus den Beerenhäuten. Die Rotweinmaische wird während diesen Arbeitsgängen nie gepumpt, sondern immer nur schonend per Gravitation bewegt. Der junge Wein wird an-schließend über einen Zeitraum von zehn Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche gelagert. Die Ab-füllung erfolgt ohne Filtration. Der Wein zeigt sich einladend rotfruchtig mit Hibiskusblüte, Sauerkirsche und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen frisch und leichtfüßig, jedoch mit feinem Grip.

    In den Warenkorb
  • Alexander vs. The Ham Factory

    Bodega Casa Rojo 39,90

    Kaminroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Brombeeren, Tabak und Lakritz. Dezente Toast- und Mokka-Noten durch 18-monatigen Ausbau in neuer amerikanischer und französischer Eiche. Am Gaumen gut strukturiertes Tannin und Säure, dabei körperreich mit komplexen Fruchtnoten. Langer mineralischer Nachhall. 

    In den Warenkorb
  • Winzerglüh’n 72° – roter Glühwein

    Weingut Weber 7,90

    Unser Winzerglühwein für die kalte Jahreszeit. Verzehrfertig gewürzt und gesüßt. Auf 72 °C erwärmen und damit einer frischen Orangenscheibe servieren.

    In den Warenkorb
  • “Gries” Lagrein

    Nals Margreid 39,90

    Strahlendes Dunkelrot, Waldbeeren und Bergkräuter, auch am Gaumen viel Frucht mit dezenter Schokonote, kraftvoll mit weichen Tanninen.

    In den Warenkorb
  • “La Pas de La Beaume” Côtes du Rhône AOC

    Maison Camille Cayran 6,70

    Das Bouquet erinnert zu Beginn an frische, rote Früchte wie Johannisbeeren und Erdbeeren, später tauchen Nuancen von wilden Kräutern und Gewürzen auf. Am Gaumen ist er weich und die frischen, fruchtigen Noten bestätigen sich. Runde und gut eingebundene Tannine.

    In den Warenkorb
  • “Le Chêne Noir” Côtes du Rhône Villages AOC

    Maison Camille Cayran 7,90

    Ein wundervolles Rubinrot mit violetten Reflexen. Im Bouquet kommen deutlich Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren zum Vorschein, außerdem Nuancen von eingelegten Früchten. Am Gaumen dominieren Kirsch- und Würznoten. Die Tannine sind noch jung, aber weich. Schönes Finale.

    In den Warenkorb
  • 2017 „Edetària” Selecció Tinto – unfiltriert

    Edetària 33,90

    Bei der Lese von Hand findet die Selektion schon im Weinberg, nochmals auf dem Ausleseband statt. Langsame Vergärung, danach langer Ausbau in kleinen und großen Holzfässern. Ein Korb roter Waldfrüchte, dunkle Schokolade, mineralisch-kühl, keine Marmelade, ein wirklich großartiger Wein.

    In den Warenkorb
  • 2019 „Via Edetana” Tinto

    Edetària 17,90

    Die Trauben werden vollreif in Körbe gelesen und dann maischevergoren. Der Ausbau erfolgt im Stahltank, danach Reifung für 12 Monate in 300 Liter Fässern aus französischer Eiche. Kräftige Beerenfrucht, Schwarzkirschen, am Gaumen packend, geschliffen und elegant.

    In den Warenkorb

Wie beispielsweise unserem gut sortierten Online-Shop. Denn uns ist genauso wichtig, Ihnen zu ermöglichen, gute Rotweine jederzeit entspannt online kaufen zu können. Im Vineyard Online-Shop haben Sie die Möglichkeit, sich aus einem umfangreichen Sortiment den perfekten Rotwein für jegliche Anlässe auszuwählen. Ob einen deutschen, guten Rotwein aus der Pfalz oder aus dem Anbaugebiet Rheinhessen, ob einen kräftigen Rotwein aus Italien oder Frankreich – hier finden Sie großartige Produkte ganz nach Ihrem Geschmack. Unsere Winzer setzen auf Nachhaltigkeit und produzieren Ihre Weine mit Liebe und mit viel Leidenschaft.
Ausgezeichneten Rotwein kaufen im Vineyard Online-Shop
Rotwein zu kaufen ist nicht immer ein leichtes Unterfangen. Oftmals ist es schwierig sich für einen perfekten Roten zum jeweiligen Anlass zu entscheiden. Doch nicht nur beim Rotwein kaufen an sich kann es schwer sein, eine Wahl zu treffen. Auch die Herstellung der roten Weine kann einige Herausforderungen aufweisen. Das Entscheidende bei der Rotweinherstellung ist das Herauslösen der Farbpigmente aus der Schale der Trauben. Dabei werden die Tannine extrahiert, die für Rotweine so bezeichnend sind. Wie lange dieser Vorgang andauert und wie intensiv er wird, liegt oft an der Rebsorte. Dies ist sehr entscheidend für den späteren guten Rotwein, den Sie erhalten.
Die Möglichkeiten bei der weiteren Verarbeitung sind sehr vielfältig und geben dem Winzer Spielraum, sein Verständnis für den Wein und seine eigene Stilistik zu zeigen. Ob die Trauben mit den Stielen gepresst werden, wie stark der Wein vergoren wird und wie er reift – all das hat einen großen Einfluss auf den späteren Rotwein, den Sie kaufen können. Je nach Rebsorte und Terroir können so jung zu trinkende, fruchtbetonte bis hin zu opulente, kräftige Varianten mit unglaublichem Reifepotential entstehen.
Besondere Rotweine online kaufen – beim Vineyard Weinhandel Hamburg
Was gut ist und was nicht, ist gerade beim Thema Geschmack schwierig zu definieren, denn letzten Endes ist ein guter Rotwein, den Sie hier online kaufen können, doch immer nur einer, der uns schmeckt. Wir haben dabei über die Jahre festgestellt, dass dies nicht immer vom Preis abhängig ist. Viel mehr braucht es einen Winzer, der sein Handwerk liebt und mit viel Leidenschaft und Liebe jeden Tag dafür arbeitet, das Beste aus seinen Trauben herauszuholen. Deswegen haben wir ausschließlich Weine von Winzern in unserem Sortiment, die wir persönlich kennen, die wir begleiten und mit denen wir uns regelmäßig austauschen.
Viele gute Rotweine bekommen Sie sogar exklusiv nur bei uns im Vineyard und hier im Online-Shop. Wir haben die Rotweine, die online zu kaufen sind, dementsprechend nicht nach Etiketten und Prestige ausgesucht, sondern nach Trinkfreude. Immer wieder stoßen wir aber auch auf besondere Schätze, die jeden Euro wert sind und die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten. Ob klassische französische Cuvées aus Grenache oder Syrah, italienische Weine aus Primitivo oder Negroamaro oder deutsche Pinot Noir Varianten wie Spätburgunder oder Schwarzriesling: Immer wieder können Sie bei uns tolle Besonderheiten entdecken oder sich an beliebten Klassikern erfreuen.