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Feldzwetschgenwasser

Feldzwetschgenwasser

Die Feldzwetschge ist eine unveredelte Wildform, die im Kahlgrund beheimatet ist. Sie ist kleiner und aromatischer, als die herkömmliche... weiterlesen...
  • 20100
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Die Feldzwetschge ist eine unveredelte Wildform, die im Kahlgrund beheimatet ist. Sie ist... mehr
Produktinformationen "Feldzwetschgenwasser"

Die Feldzwetschge ist eine unveredelte Wildform, die im Kahlgrund beheimatet ist. Sie ist kleiner und aromatischer, als die herkömmliche Zwetschge und besitzt daher ein viel besseres Fruchtaroma. Die Zwetschgen müssen bis zu Überreife am Baum hängen, erst dann sind sie dazu auserkoren, ein edles Feldzwetschgenwasser zu werden.
Sie kommen ohne Stiel, jedoch mit Stein ins Fass und beginnen langsam zu gären. Nach abgeschlossener Gärung werden sie in der Kupferblase zu einem edlen Destillat verarbeitet.
Das Fruchtaroma findet seine volle Entfaltung jedoch erst nach einer Lagerung in Holzfässern, in denen immer nur Zwetschgenwasser gelagert wurde. Daher auch die schöne, leichte, bernsteinfarbene Tönung, die schon ein ausgeglichenes und abgelagertes Destillat erwarten lässt.

Enthält Sulfite: Ja
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
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Zutaten: mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 0 kj Brennwert kcal 0 kcal
Fett 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Inverkehrbringer
Edelbrennerei A.-J. Dirker, Alzenauer Straße 108, 63776 Mömbris-Niedersteinbach
Alkoholgehalt
40 % Vol.
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