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Weißburgunder Deidesheim Paradiesgarten

Weißburgunder Deidesheim Paradiesgarten

Der Weißburgunder aus dem Paradiesgarten wurde in gebrauchten Barriques spontan vergoren und ausgebaut, anschließend nach 9 Monaten hefetrüb... weiterlesen...
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Der Weißburgunder aus dem Paradiesgarten wurde in gebrauchten Barriques spontan vergoren und... mehr
Produktinformationen "Weißburgunder Deidesheim Paradiesgarten"

Der Weißburgunder aus dem Paradiesgarten wurde in gebrauchten Barriques spontan vergoren und ausgebaut, anschließend nach 9 Monaten hefetrüb gefüllt. In der Nase spürt man gleich den Maischekontakt und die Hefelagerung: Birne, Quitte, Ananas, dazu ein Touch Gartenkräuter und ein leicht vanilliges Toasting. Am Gaumen eine hefige Textur mit feinem Schmelz, durchaus frische Säure. Ein wenig Gerbstoff, prägnante -nicht zu reife- Frucht, die Mineralik wird von der noch vorhandenen Gärkohlensäure dezent unterstützt, bleibt gut hängen. 

Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2018
Herkunftsland: Deutschland
Region: Pfalz
Alkoholfrei: Nein
Enthält Sulfite:
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Inverkehrbringer
Weingut Seckinger Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
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