Dieses Weinpaket bringt Euch den Sommer nach Hause ! Vom spritzigen Aperitif, über tolle Terrassen Weine, bis hin zum leichten Rotwein ist alles dabei.
Fruchtig, würzig, tief am Gaumen mit fein integrierter Säure. Der Wein ist trotz oder wegen des naturnahen Ausbaus ein Langstreckenläufer, der wahrscheinlich erst nach einem Jahr in der Flasche richtig Spaß machen wird.
Am Gaumen merkt man schnell, dass hier der Kalk eine Rolle spielt. Salzig, keine markant störende Säure und große Länge. Ein Wein zum Badewannen füllen.
Der Chardonnay Pure stammt aus einer kleinen Lage in Ruppertsberg. Er wurde spontan im Fass vergoren und ausgebaut – so lange bis er von allein, dank passendem ph-Wert, stabil war und ungeschwefelt und ungeschönt auf die Flasche gebracht werden konnte.
Ein Trinkwein mit viel Zug und Spaß, frei nach dem Motto, dass eine Flasche am Tag oder Abend nicht reichen soll. Die Trauben werden nicht physiologisch reif gelesen, Säure, leichte Rote Würze, helle gelbe Frucht gepaart mit 9 g/l RZ sorgen für einen leichten Kabi Charakter mit viel Trinkfluss.
Keine typisch kitschige Sauvignon Blanc Aromatik, erdig, tief, herb, weiße Blüten, gelbe satte Frucht am Gaumen sowie gemüsige und leichte Stachelbeeraromatik. Eine warme Variante des Sauvignons.
Naturwein ungefiltert, eingeschwefelt, natürlich schön. Er zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas. Er duftet nach saftiger Mostbirne, hat leichte florale Noten und eine dezente Würze. Am Gaumen zeigt er sich mit einer sehr eleganten Säure und einem filigranen Körper, der für ordentlich Trinkfluss sorgt.
Der Wein besticht weniger durch Frucht, die sich allenfalls als reife Zitrusfrucht zeigt, als vielmehr durch Würze, die an Kräuter, Kreide und nassen Stein erinnert. Geschmeidig, griffig auf der Zunge, mit Biss.
Die Kombination von Sauvignon Blanc mit Gewürztraminer und Weißburgunder sorgt für eine etwas „opulentere“ Aromatik, die sich dennoch fernab von jeglichem Kitsch bewegt. Herb-duftige Frucht, tiefgründige Würze, ordentlich Saft, Salz und Zug am Gaumen – so macht Naturwein Spaß! Easydrinking für Naturwein-Freaks und perfekt zum Einstieg für alle, die sich gerade an das Thema „Naturwein“ herantasten.
Trockener, verhältnismäßig schlanker Vertreter. Nicht zu spät gelesen, damit konnte die Säure bewahrt werden. Er zeigt sich in einer fast rötlichen Farbe im Glas, duftet nach gesalzenen Mandeln und etwas Birne sowie leicht rauchig. Am Gaumen hat er eine feine Säure und eine wunderbare Eleganz.
Feiner Weißburgunder für jeden Tag bei wenig Restzucker. Gelbfruchtig, am Gaumen nussig, würzig, cremig weich und doch schlank mit einer gut eingebundenen, frisch-salzigen Säure, die für ordentlich Trinkfluss sorgt und einen leise prickelnden Hauch Salz auf der Zunge hinterlässt.