Name: 2023 "Free Run" Rosé
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2023 “Free Run” Rosé

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Der Name „Free Run Rosé“ steht für die klassische Methode zur Weinbereitung, bei der der erst zarte Saft separat und ohne Pressdruck von der Kelter abläuft (franz. Saignée). Der Wein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe. Im Bukett zeigen sich intensive Noten junger Beeren mit elegant floralen Aromen. Im Mund folgt ein sehr saftiger und fein strukturierter Körper mit viel Frische.

Vorrätig

Artikelnummer: 15592 Kategorien: Deutschland, Roséwein

Beschreibung

Saignée

Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Cabernet Franc, Spätburgunder \| Pinot Noir, Tempranillo
Herkunftsland	Deutschland
Region	Pfalz
Alkoholfrei	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja
Inverkehrbringer	Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt – Haardt
Gewicht	1,5 kg
Bio	nein
Boden	Kies, Sand
Farbe	rosé
Filtration	nein
Flaschengröße	0,75l
Geschmack	trocken
Histaminarm	nein
Jahrgang	2023
Karaffieren	nein
Reifungsart	Edelstahltank, Holzfass, Tonneau
Restzucker in g/l	3,7
Säure in g/l	6,4
Trinkreif	bis 2030
Trinktemperatur	9°C
vegan	ja

Marke

Oliver Zeter

Auf der „Haardt“ - oberhalb von Neustadt – liegt das Weingut in einem charaktervollen, 1922, als Weinkommissionärshaus errichteten Anwesen. Das Herzstück des Anwesens ist der beeindruckende, eineinhalbstöckige Gewölbekeller, in dem meine besten Rotweinfässer sowie die Amphoren lagern und der Wein reifen darf. Oliver Zeter ist kein typischer Winzer, der das Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ein elterliches Weingut gab es nicht. So kann er und lassen, was er will – und das zur Perfektion treiben. Wie so oft haben wieder nur die Franzosen einen prägnanten Begriff die Art des Weinmachens: Das Weingut Oliver Zeter ist ein Négociant éleveur. Neben dem Ertrag von seinen eigenen Flächen, kaufe er Trauben aus der ganzen Pfalz, von den besten Lagen, die seine Partner für ihn bewirtschaften. Welch ein Privileg, nur die Weine zu machen, die seiner Vorstellung entsprechen.