Out of Stock

2022 Rosé Pétillant Naturel – PetNat

19,90

Enthält 7% MwSt. (reduziert)
(26,53 / 1 L)Alk. 12 % vol
zzgl. Versand

Der  PETillant NATurel ist ein naturtrüber trockener Landwein. Er wird nach der Methode rurale hergestellt und mitsamt der natürlichen Hefe während der Gärung in die Flasche gefüllt. Hierdurch erhält er ein zartes Mouseux, eine feine Cremigkeit und ein würziges Bouquet.

Nicht vorrätig

Beschreibung

Pétillant Naturel

Der  PETillant NATurel ist ein naturtrüber trockener Landwein. Er wird nach der Methode rurale hergestellt und mitsamt der natürlichen Hefe während der Gärung in die Flasche gefüllt. Hierdurch erhält er ein zartes Mouseux, eine feine Cremigkeit und ein würziges Bouquet.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

Weingut A & H Nittnaus, Untere Hauptstraße 49, A-7122 Gols, Österreich

Gewicht 1,5 kg
Restzucker in g/l

2,6

Säure in g/l

9,2

Bio

DE-ÖKO-006, ja

Boden

Kalkstein, Löss-Lehm

Farbe

rosé

Filtration

unfiltriert

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

trocken, Brut Nature – Zero Dosage

Histaminarm

nein

Jahrgang

2022

Karaffieren

nein

Reifungsart

Flasche

Trinkreif

bis 2028

Trinktemperatur

9°C

vegan

ja

Marke

Weingut Trautwein

Das Weingut Trautwein war eines der ersten ökologisch arbeitenden Weingüter am Kaiserstuhl. Hans-Peter und Elfriede Trautwein stellten 1980 auf den biologischen Weinbau um und arbeiten seit 2004 biodynamisch. Seit 2011 tragen die Kaiserstühler Weine, die burgundisch geprägte, Handschrift von Tochter Anne. Annes Mann, Christoph, Gespür für den Weinberg und die Weine an der Ahr kamen immer mehr hinzu. In der Folge wurden Trautwein 2013 in die von Nicolas Joly gegründete Gemeinschaft biodynamischer Spitzenweingüter „Renaissance des appellations“ aufgenommen. Anfang 2019 haben sie nun offiziell den Betrieb übernommen. Die Begeisterung für das Terroir und den biologisch-dynamischen Weinbau treibt auch die nächste Generation an. Sie sind in den Reben aufgewachsen und fest dort verwurzelt. Aber Familientradition „seit 1649“ bedeutet für die Trautweins nicht, alles wie immer zu machen. Es heißt für die Familie Verantwortung. Dafür, dass auch in weiteren 380 Jahren noch gesunde Reben auf ganz natürliche Weise zu großen Weinen werden können.

Das könnte dir auch gefallen …