Name: 2023 Urgestein - BIO
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2023 Urgestein – BIO

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Zwei Weinbergen in 270 m und 1.050 m Höhe auf Kalksteinböden. Schonende Ganztraubenpressung vollreifer Trauben, spontane Gärung, lange Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank. Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, fest strukturiert mit feinem Griff und mineralischem Abgang.

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Artikelnummer: 15919 Kategorien: Bio zertifiziert, Italien, Weine, Weißwein

Beschreibung

“URGESTEIN” Hinweis auf den Boden

“Toldo de Kasnan” ist die Stadt auf 1.050 m von Gschnon (italienisch Casignano).

Spontanvergärung, lange Reifung auf der Hefe, reift in Edelstahltanks und großer französischer Eiche.

Sauvignon Blanc-Reben aus zwei Weinbergen in 270 m und 1.050 m Höhe auf Kalksteinböden. Schonende Ganztraubenpressung vollreifer Trauben, spontane Gärung, lange Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank. Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, fest strukturiert mit feinem Griff und mineralischem Abgang.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Sauvignon Blanc
Herkunftsland	Italien
Region	Alto Adige – Südtirol
Alkoholfrei	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja
Inverkehrbringer	Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg
Gewicht	1,5 kg
Jahrgang	2023
Farbe	weiß
Boden	Kalkstein
Geschmack	trocken
Karaffieren	ja
Reifungsart	Edelstahltank, Holzfass
Trinkreif	bis 2033
Trinktemperatur	8°C
Bio	IT-BIO-015
vegan	ja
Histaminarm	ja
Flaschengröße	0,75l
Filtration	unfiltriert, nein

Marke

Baron Longo

Die Geschichte des Weingutes Baron Longo in Neumarkt erzählt von einer tiefen Verwurzelung in der Heimat, von Weitblick und Pioniergeist. Sie ist geprägt von menschlichen Schicksalen und unvorhersehbaren Wendungen – und hat dennoch einen roten Faden: die außergewöhnliche Leidenschaft für den Weinbau, die, beginnend im 18. Jahrhundert, bis heute lebendig und spürbar ist.