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2022 Sauvignon Blanc Urgestein – BIO

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Zwei Weinbergen in 270 m und 1.050 m Höhe auf Kalksteinböden. Schonende Ganztraubenpressung vollreifer Trauben, spontane Gärung, lange Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank. Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, fest strukturiert mit feinem Griff und mineralischem Abgang.

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Artikelnummer: 15919 Kategorien: , , ,

Beschreibung

“URGESTEIN” Hinweis auf den Boden

“Toldo de Kasnan” ist die Stadt auf 1.050 m von Gschnon (italienisch Casignano).

Spontanvergärung, lange Reifung auf der Hefe, reift in Edelstahltanks und großer französischer Eiche.

Sauvignon Blanc-Reben aus zwei Weinbergen in 270 m und 1.050 m Höhe auf Kalksteinböden. Schonende Ganztraubenpressung vollreifer Trauben, spontane Gärung, lange Lagerung auf der Hefe im Edelstahltank. Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, fest strukturiert mit feinem Griff und mineralischem Abgang.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Italien

Region

Alto Adige – Südtirol

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

Vinaturel GmbH, Schatzlgasse 30, 82335 Berg

Gewicht 1,5 kg
Jahrgang

2022

Farbe

weiß

Boden

Kalkstein

Geschmack

trocken

Karaffieren

ja

Reifungsart

Edelstahltank, Holzfass

Trinkreif

bis 2033

Trinktemperatur

8°C

Bio

IT-BIO-015

vegan

ja

Histaminarm

ja

Flaschengröße

0,75l

Filtration

unfiltriert, nein

Marke

Baron Longo

Die Geschichte des Weingutes Baron Longo in Neumarkt erzählt von einer tiefen Verwurzelung in der Heimat, von Weitblick und Pioniergeist. Sie ist geprägt von menschlichen Schicksalen und unvorhersehbaren Wendungen – und hat dennoch einen roten Faden: die außergewöhnliche Leidenschaft für den Weinbau, die, beginnend im 18. Jahrhundert, bis heute lebendig und spürbar ist.

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