Beschreibung
Menetou-Salon Blanc Moulin des Vrillères
Dieser weiße Menetou-Salon ist ein Verschnitt aus verschiedenen Sauvignon-Parzellen. Im Glas prägt sich dieser trockene Weißwein mit einer schönen hellgelben Farbe und zartes Aroma von Zitrusfrüchten und Johannisbeerblättern aus.
Vinifikation
Dieser Wein wird bei niedrigen Temperaturen zwischen 15 und 20 Tagen lang vinifiziert. Nach der Gärung wird die Hefe umgewälzt. Der Wein bleibt etwa 4 Monate auf der Hefe im Tank.