Beschreibung
POUILLY FUMÉ Moulin des Vrillères
Dieser Wein hat ein klares Aussehen und ein tiefes Bouquet an exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Er ist gut ausgewogen und zeigt Frische und animierende Aromen am Gaumen. Serviert wird dieser Sauvignon Blanc bei einer Temperatur von 9°C.
Als Speisebegleiter eignet sich der Wein zu frisch sautiertem Gemüse, gereiftem Ziegenkäse und hellem Fleisch wie Kalb, Schwein und Geflügel.
Vinifikation
Dieser Wein wird bei niedriger Temperatur 15 bis 20 Tage lang ausgebaut. Der Wein reift etwa 5 Monate auf der Hefe.