Beschreibung
Château Franc Pipeau Saint-Emilion Grand Cru A.O.C.
Seit fünf Generationen pflegt die Familie Bertrand ihre Leidenschaft für Reben und Wein. Heute übertreffen Jacques Bertrand und seine Kinder dieses Know-how, indem sie Modernität und Respekt vor Traditionen verbinden. Der Weinberg liegt am Südosthang von Saint-Hippolyte, hat eine Fläche von 6,30 Hektar und unterliegt einer strengen Selektion: Durch Entknospen, Ausdünnen und Entfernen der Blätter kann der Ertrag gesteuert und gleichzeitig die Qualität optimiert werden. Die Ernte erfolgt von Hand und anschließend werden die Trauben auf einem Sortiertisch ausgewählt.
Geschmacksprofil:
Eine intensive, leuchtende und lebendige rubin- bis violette Farbe. Eine offene und intensive Nase, geprägt von Noten von frischem Obst und edlem Holz. Der Auftakt ist offen und entwickelt eine schöne Balance und Volumen, die Tannine sind geschmolzen, ohne aggressiv zu sein. Der Abgang ist lang mit Noten von frischem Obst.
