Beschreibung
Empfehlung des Papstes
Die Aromen sind dicht, der Wein ist stark strukturiert und warm mit Aromen von schwarzen und eingemachten Früchten. Der Wein fängt an, seine Komplexität mit mineralischen, Leder-und Gewürznoten, Zimt, Nelke, Moschus, zu betonen. Am Gaumen offenbaren sich schließlich ein intensiver Geschmack und eine große Aromenvielfalt. Die Gerbsäuren sind geschmeidig und delikat mit den typischen Vanillearomen. Seine Länge im Mund ist außergewöhnlich und mit gut eingebundener Struktur.
