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2020 Chianti Classico D.O.C.G.

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(26,53 / 1 L)Alk. 14 % vol
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Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement. Schönes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen intensive Fruchtaromen von Pflaumen und Amarenakirschen gepaart mit holzigen, leicht erdigen Tönen.

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Beschreibung

Typisch Chianti

Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement. Schönes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen intensive Fruchtaromen von Pflaumen und Amarenakirschen gepaart mit holzigen, leicht erdigen Tönen.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Italien

Region

Toskana

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

deuna GmbH & Co.KG, Curt-Frenzel-Str. 10 A, 86167 Augsburg

Gewicht 1,5 kg
Bio

IT-BIO-006

Boden

Alberese, Lehm

Farbe

rot

Filtration

unfiltriert, nein

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

trocken

Histaminarm

nein

Jahrgang

2020

Karaffieren

nein

Reifungsart

Edelstahltank, Zement

Säure in g/l

6,6

Trinkreif

bis 2045

Trinktemperatur

14°C

vegan

ja

Marke

Bibbiano

Tenuta di Bibbiano

Seit 1865 im Familienbesitz und bereits von der fünften Familien-Generation geleitet, gehört Tenuta di Bibbiano sicherlich zu den Juwelen der Chianti Classico Zone. Seit Ende der 80er Jahre werden die Weinberge weitestgehend organisch-biologisch bewirtschaftet, lange bevor dies ein Trend im Weinbau wurde. Generell interpretiert man die nachhaltige Arbeit im Weinberg sowie den Respekt vor dem Terroir als tief in der Familiengeschichte verwurzelte Lebensphilosophie.

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