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“3/7.7.4 – Cuvée Maître de Chai“ Crémant de Loire Brut Nature

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Eine Offenbarung, dabei delikat und saftig zugleich. Die aromatischen Noten sind präsent, ohne dabei überhand zu nehmen und setzen sich aus einem wahren Obstgarten zusammen: weiße Früchte wie Äpfel und Birnen, aber auch Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren lassen sich erahnen. Sanft und verführerisch durch eine florale Leichtigkeit. Ein gewagtes Abenteuer und ein geschmacklicher wie olfaktorischer Erfolg, in dem sich Kraft und fruchtige Noten zu einem harmonischen Ganzen offenbaren. Ein originelles Konzept, das Schaumweinkenner verführt hat und verführen wird.

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Beschreibung

“3/7.7.4 – Cuvée Maître de Chai“ Crémant de Loire Brut Nature

Diese Cuvée soll die Quintessenz des Hauses Louis de Grenelle sein. Guillaume Poitevin, der Kellermeister, hat hier Weine aus drei blauen Rebsorten assembliert : Pinot Noir, Cabernet Franc und Pinot d’Aunis. Beim Öffnen aufgrund seiner Jugend diskret in der Nase, entwickelt sich der „3/7.7.4“ mit Eleganz und und gibt wunderbare rote Fruchtaromen preis. So verspricht er ein gutes Alterungspotential und weckt Erwartungen für die Zukunft.

Geschmacksprofil: 

Eine Offenbarung, dabei delikat und saftig zugleich. Die aromatischen Noten sind präsent, ohne dabei überhand zu nehmen und setzen sich aus einem wahren Obstgarten zusammen: weiße Früchte wie Äpfel und Birnen, aber auch Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren lassen sich erahnen. Sanft und verführerisch durch eine florale Leichtigkeit. Ein gewagtes Abenteuer und ein geschmacklicher wie olfaktorischer Erfolg, in dem sich Kraft und fruchtige Noten zu einem harmonischen Ganzen offenbaren. Ein originelles Konzept, das Schaumweinkenner verführt hat und verführen wird.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

, ,

Herkunftsland

Frankreich

Region

Loire

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Gewicht 1,5 kg
Bio

nein

Boden

Kalkmergel

Farbe

weiß

Filtration

degorgiert

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

Brut Nature – Zero Dosage

Jahrgang

2013

Reifungsart

Flasche, Holzfass

Trinkreif

bis 2034

Trinktemperatur

11°C

vegan

ja

Histaminarm

nein

Marke

Louis de Grenelle

Louis de Grenelle

Im Herzen des Loire-Tals...

...stellt das Haus von Louis de Grenelle feine Schaumweine her: Crémant de Loire, Saumur Rosé und Saumur Brut. Gegründet wurde Caves Louis de Grenelle im Jahr 1859. Heute ist es das letzte im Familienbesitz unabhängige Schaumwein-Haus im Loire-Tal.

Familienweingut mit Geschichte

Jedes große Haus wird aus einem tradierten Wissen geboren, wie ein wertvolles Geheimnis, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Als Nachfahre der Maisons Tessier (1859) und Bassereau (1942) bewahrt das Haus Louis de Grenelle leidenschaftlich die Emotion, die seine Weine seit mehr als anderthalb Jahrhunderten hervorrufen. Bis heute ist es das letzte der großen familiengeführten Häuser in Saumur und hat sich entschieden, weiterhin feine Schaumweine in den in Tuffstein gehauenen Kellergewölben geborgen reifen zu lassen, in delikater, raffinierter und komplexer Stilistik. Der Winzer und Visionär Hubert Bodet übernimmt 1976 eine schwächelnde Kellerei, entgegen sämtlicher Ratschläge. Die Zukunft wird ihm recht geben, denen, die „wagen, arbeiten und niemals aufgeben“ – X. Dolan - 2009 übergibt Hubert Bodet die Leitung an seine Tochter Françoise Flao, die seit 1983 im Unternehmen ist, und seinen Schwiegersohn Jean Pierre Flao: ein neuer frischer Wind für das Haus. Als Erbin mit einer langfristigen Vision stellt Françoise Flao die Weichen für die Zukunft. Sie setzt auf die Bewahrung handwerklichen Wissens und integriert Modernität und Innovation. Der Stil Louis de Grenelle wird im Laufe der Jahre von Françoise Flao herausgearbeitet, immer bedacht auf Qualität und ohne jemals den Geist des Hauses aufzugeben, der Menschen zusammenführt und wachsen lässt.

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