Beschreibung
Ein Fest für die Sinne: herrlich schokoladig mit feinen Noten von Zimtblüten und Tonkabohne – ein Winter- und Weihnachtsgin zum Dahinschmelzen.
Kreiert und destilliert in kleiner Auflage mit unseren Freunden von Hamburg-Zanzibar mit einem 40-Liter Kupferkessel.
Das Etikett – gedruckt auf feinstem Papier und mit Goldfolie veredelt – hat uns der großartige Hamburger Illustrator Dieter Braun gezeichnet.
Tasting Notes: Zunächst riecht und schmeckt er wie ein klassischer, frischer Gin, dann legen sich langsam die Schokoladenaromen auf den Gaumen. Beim zweiten Schluck sind sie dann gleich da und bleiben auch sehr lange. Mit einem Indian Tonic – heiliger Bimbam – explodieren dann die Kakaonoten. Wie eine dunkle Tafel Schokolade auf Eis.
Marke
Spirit of Hafencity
Spirit of Hafencity
Inspiriert von dem, was den Hamburger Hafen prägt.
Gewürze und Spezialitäten, Tradition und Moderne, Aufbruch und Ankommen.
Mit der Frische von Kaffirlimettenblättern und Orangen und mild-würzigen Noten von Muskatnuss, Kubebenpfeffer und 8 weiteren Botanicals lässt dieser einzigartige Gin den
Spirit der HafenCity lebendig werden.
Ein besonderer Gin, der zu einem besonderen Ort passt: der Hamburger Hafencity. Das war die Idee, aus der schließlich der Hafencity Gin entstand. Sein Geschmack sollte Tradition und Moderne, Speicherstadt und Hafencity, den Obstgroßmarkt mit seinen exotischen Früchten und den Hafen als Heimat und Sehnsuchtsort verbinden.
René Wolf, Bewohner der Hafencity, Art Director und Genießer, entwickelte in anderthalb Jahren den fein ausgewogenen Charakter des 20457 Hafencity Gins. Über 65 verschiedene Rezepturen aus über 150 selbst hergestellten Destillaten führten schließlich zur perfekten Komposition. Im Herbst 2017 konnten dann endlich die ersten Flaschen in der Hafencity geöffnet werden.
