Die selektive Lese des rheinhessischen Spätburgunders erfolgt nach Reife von Hand. Für eine optimale Extraktion der Aromen werden die Trauben im Weingut schonend gemahlen und im eigenen Saft für einige Stunden stehen gelassen. Nach schonendem pressen erfolgt die Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks und wird nach längerem Lager auf der gesamten Hefe im Frühjahr auf die Flasche gefüllt.
Eine tolle Eleganz durch den Duft von feinen Beerenfrüchten wie Erdbeere und schwarze Johannisbeere. Wahnsinnige Frische im Abgang mit einer tollen Balance von Zucker und Säure. Dieser Wein ist ein hohes Trinkvergnügen.
Vorrätig
| Rebsorte | |
|---|---|
| Region | Rheinhessen |
| Alkoholfrei | |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Gewicht | 1,5 kg |
| Bio-Zertifikat | nein |
| Boden | Kalkstein, Löss-Lehm |
| Farbe | rosé |
| Flaschengröße | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Histaminarm | nein |
| Jahrgang | 2024 |
| Karaffieren | nein |
| Reifungsart | Edelstahltank |
| Restzucker in g/l | 6,0 |
| Säure in g/l | 5,6 |
| Trinkreif | bis 2026 |
| Trinktemperatur | 11°C |
| vegan | ja |
Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: Sulfite
| Brennwert | 298 kJ / 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| - davon Zucker | 0,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Sulfite
Ursprünglicher Preis war: 59,70€52,90€Aktueller Preis ist: 52,90€.
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