Beschreibung
La Boscana Extra Virgin Olive Oil
Natives Olivenöl extra wird ausschließlich aus den Früchten der Olivenbäume auf dem Landgut gewonnen. Die Ölgewinnung erfolgt durch mechanische Verfahren unter thermischen Bedingungen, die das Endprodukt nicht verändern. Daher sind die Gesundheit der Früchte und das korrekte Mahlen in der Mühle äußerst wichtig.
Geschmacksprofil:
Klare, glänzend grüne Farbe. Fruchtige Aromen von frisch geschnittenem Heu und Luzerne, mit Anklängen an grüne Mandeln und Artischocken. Dezenter, weicher Geschmack, jedoch mit der Kraft und dem Geschmack frisch geernteter und gemahlener Oliven.
Marke
Costers del Sió
Costers del Sió
Juan de Procioles Buixo realisierte seinen lang gehegten Traum eines Familienweingutes. Bereits 1992 übernahm er ein historisches Gutshaus namens Finca de Flix, in der Nähe von Lerida. Mit mittlerweile 80 Hektar Weinbergen, aufgeteilt in 40 Einzellagen, welche alle einzeln gelesen und ausgebaut werden, zählt dieses Weingut zu den absoluten Topweingüter der Region. Hier wird naturnah und noch viel mit Handarbeit gearbeitet und ausschließlich per Hand gelesen, um eine bestmögliche Selektion der Trauben zu erhalten.
Zutaten
Enthält geringe Mengen an Kohlenhydraten, Zucker, Protein und Salz
