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2020 “Letargo” Crianza DOCa

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Am Gaumen etwas Kompott, getrocknete Pfirsiche, Kirschen und Pflaumen. Likörhafte Aromen und etwas Kräuterwürze. Ein Hauch von Vanille und Toastbrot vom Faßausbau. Am Gaumen schöne Mineralität.

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SKU: 15405 Categories: Rotwein, Spanien, Weine

Beschreibung

“Letargo” Crianza DOCa

Name: 2020 "Letargo" Crianza DOCa
SKU: 15405
Availability: InStock

Crianza ist eine spanische Qualitätsstufe für Weine, die eine bestimmte Mindestreifezeit im Fass und in der Flasche erfüllen. Rotweine müssen mindestens 24 Monate reifen, davon mindestens 6 Monate im Eichenfass.

Dieser Crianza aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha & Graciano hat 12 Monate in gebrauchten 225l Barriques gereift.

Geschmacksprofil:

Am Gaumen etwas Kompott, getrocknete Pfirsiche, Kirschen und Pflaumen. Likörhafte Aromen und etwas Kräuterwürze. Ein Hauch von Vanille und Toastbrot vom Faßausbau. Am Gaumen schöne Mineralität.

Ausbau:

Nach dem Abbeeren erfolgt die temperaturkontrolliert Fermentation in Edelstahltanks. Im Anschluss erfolgt die malolaktische Gärung und der Ausbau für 12 Monate in neuen und gebrauchten 225l Barriques.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Cuvée, Graciano, Grenache \| Garnacha, Tempranillo
Herkunftsland	Spanien
Region	Rioja
Alkoholfrei	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja
Gewicht	1,5 kg
Bio	nein
Boden	Kies, Lehm, Ton
Farbe	rot
Filtration	unfiltriert, nein
Flaschengröße	0,75l
Geschmack	trocken
Histaminarm	nein
Jahrgang	2020
Karaffieren	nein
Reifungsart	Edelstahltank, Holzfass
Restzucker in g/l	2,1
Säure in g/l	5,4
Trinkreif	bis 2063
Trinktemperatur	14°C
vegan	nein

Marke

Bodegas D. Mateos

Die Wurzeln dieser einzigartigen Bodega reichen bis ins Jahr 1886 zurück, als die ersten Weinstöcke an den Ausläufen des Monte Yerga gepflanzt wurden. Heute noch weisen die Reben ein Durchschnittsalter von fast 50 Jahren auf, was in den Weinen durchaus zum Ausdruck kommt. Bodegas Mateos ist ein altes Traditionshaus, aber zugleich ein aufregender Newcomer mit grandiosen Qualitäten.