Beschreibung
Wenn es mal wieder ein Schlückchen mehr sein darf, haben wir hier das geeignete Paket für euch! Nicht Nippen, Kippen… mehr muss man nicht sagen!
Inhalt: Grauburgunder, Grüner Veltliner, Riesling, Silvaner, Rosé, Rotwein Cuvée
Marke
Bergdolt-Reif & Nett
Bergdolt-Reif & Nett
Mitten in der Pfalz in Duttweiler, einem kleinen Weinort zwischen Speyer am Rhein und Neustadt an der Weinstraße, ist der Sitz des Weinguts. Der Grundstein wurde bereits 1838 mit dem Bau der Sandstein-Gewölbekeller gelegt. Das Weingut wird heute in fünfter Generation von der Familie Nett geführt. Auf einer Höhe von 120-140 m über dem Meeresspiegel wachsen hier die Reben eingebettet in eine fast mediterrane Landschaft. Über zehn Meter mächtige Bodenschichten aus vorwiegend Löß und Lehm mit feinen Kalkadern prägen den Charakter der Weine.
Bio-Weingut Pollerhof
Bio-Weingut Pollerhof
Das Bio-Weingut Pollerhof befindet sich in Röschitz, im westlichen Teil des Weinviertels, südlich der Stadt Retz. Mit viel Hingabe und über Generationen hinweg vererbter Berufung, widmete sich die Familie Poller schon in den zwanziger Jahren der Erzeugung von Weinen hoher Qualität in Röschitz.
VDP.Weingut Glaser Himmelstoss
VDP.Weingut Glaser Himmelstoss
Der Ursprung von Glaser Himmelstoss beginnt in zwei verschiedenen Ortschaften, mit zwei Weinbaubetrieben, mit zwei Familien; dem Weingut Glaser in Nordheim und dem Weingut Himmelstoss in Dettelbach. Beruflich sowie privat brachten Wolfgang Glaser und Monika Himmelstoss ihre Familien zusammen und legten somit den Grundstein für das heutige Weingut. Aus zwei eigenständigen Anfängen, wurde eine gemeinsame Zukunft; aus zwei Familien eine, aus zwei Häusern ein Zuhause.
Heute drei Jahrzehnte später, stehen sie zu dritt in Verantwortung. Wolfgang, Monika und Julia Glaser. Als Familie gehen sie nun den Weg früherer Generationen gemeinsam weiter und führen Glaser Himmelstoss mit vereinten Kräften in die Zukunft. Bis heute ist die Familie in beiden Ortschaften fest verwurzelt. Getrennte Betriebsstrukturen gehören aber schon lange der Vergangenheit an. So lag es, mit der Zusammenlegung der Weingüter nahe, die Vorzüge eines jedes Standortes optimal zu nutzen. Nordheim, das größere Betriebsgebäude, wurde zur alleinigen Produktionsstätte ausgeweitet. Aus dem historischen Fachwerkhaus, inmitten der verwinkelten Altstadt Dettelbachs, entstand nach größeren Umbaumaßnahmen das Restaurant & Gästehaus „Himmelstoss“, welches seit jeher verpachtet war und nicht von von der Familie geführt wird.
VDP.Weingut Jakob Jung
VDP.Weingut Jakob Jung
Kapuzenpulli. Dreitagebart. Kappe. Verschmitztes Lächeln. So begrüßt Alexander Johannes Jung, seine Gäste im Weingut. Recht so. Sie sind unprätentiös und authentisch. Und das seit 1799. Deshalb steht bei ihren Weinen auch eines im Vordergrund: Der Trinkspaß! Sie bieten Komplexität im Glas, ohne kompliziert zu sein. Die Weine sind einfach zugänglich, aber niemals banal. Wie ein gutes Kartenspiel. Du lernst es schnell und dann lässt es Dich nicht wieder los.
Sie stehen für typische Rheingau Rieslinge und elegante Spätburgunder. Im Weinberg arbeiten sie so umweltschonend wie möglich und so konventionell wie sie es für nötig halten. Dabei wird komplett auf Insektizide und Herbizide verzichtet. Daran glaubt die Familie Jung und das finden wir wichtig.
Darüber hinaus möchten sie aber die Freiheit genießen, ihre eigenen Ideen umzusetzen. Sie probieren viel aus, mischen die Karten immer mal wieder neu – das ist ein Teil der Philosophie. Ein Teil ihrer DNA. Dogmatismus ist für sie deshalb nicht zielführend.
VINEYARD
Das VINEYARD ...
... mehr als ein Weinhandel.
Weingut Hörner
Weingut Hörner
Thommy Hörner ist eigentlich der Junior von Hainbachhof in Hochstadt. Neben seiner Arbeit dort macht er aber (unterstützt von seinem Vater) auch noch sein eigenes Ding - Das Weingut Hörner. Dort bastelt er famose Weine mit Ecken und Kanten. Sein Sortiment ist eingeteilt in 3 Linien: Stier, Steinbock und Widder. Der Stier ist die Basis, d.h. unaufgeregt, animierend, fein und gelassen. Da drüber steht der Steinbock. Die Weine aus dieser Linie sind klar, elegant mit feiner Frucht und Tiefe. Als Widder bezeichnet er seine Spitzenweine. Diese sind komplex und anders, opulent und anspruchsvoll.
Zutaten
Alkoholgehalte:
Bergdolt-Reif & Nett Rosé Liter, 13% vol. Alk.
Jakob Jung Riesling VDP Gutswein Liter, 12% vol. Alk.
Bergdolt-Reif & Nett Grauburgunder Liter, 12,5% vol. Alk.
Glaser-Himmelstoss Silvaner Liter, 12,5% vol. Alk.
Pollerhof Grüner Veltliner Liter, 12,0% vol. Alk.
Weingut Hörner Rotwein Cuvée Liter, 13,0% vol. Alk.