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2021 “Nouvelle Vague – Take Off” Rouge – BIO

10,90

Enthält 19% MwSt.
(14,53 / 1 L)Alk. 13 % vol
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Ein angenehmer, fruchtiger und knackiger Wein ohne Zusatz von Sulfiten. Ein sehr schöner Ausdruck des mediterranen Syrah.

Vorrätig

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Beschreibung

fruchtiger, knackiger Wein ohne zugesetzte Sulfite

Von jeder Flasche Hecht & Bannier Nouvelle Vague gehen 1% an Surfrider Foundation Europe, zum Küsten- und Meeresschutz.

Ein angenehmer, fruchtiger und knackiger Wein ohne Zusatz von Sulfiten. Ein sehr schöner Ausdruck des mediterranen Syrah. Nouvelle Vague rouge Take off stammt von einer Syrah-Parzelle auf den Höhen der Appellation Saint Chinian. Frühe Ernte, um die Frische zu erhalten und eine gute Konservierung des Weins zu gewährleisten.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

, , ,

Herkunftsland

Frankreich

Region

Languedoc-Roussillon

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

Hecht & Bannier, 3, rue Seguin, F-34140 Bouzigues

Gewicht 1,5 kg
Bio

FR-BIO-01, ja

Boden

Kies, Sandstein

Farbe

rot

Filtration

unfiltriert, nein

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

trocken

Histaminarm

nein

Jahrgang

2021

Karaffieren

nein

Reifungsart

Edelstahltank

Trinkreif

bis 2026

Trinktemperatur

14°C

vegan

ja

Marke

Hecht & Bannier

Gregory Hecht und Francois Bannier gründeten Hecht & Bannier im Jahre 2002 und spezialisierten sich auf die Rotweine des Südens Frankreichs. Für die Reifung der Weine bevorzugen sie große Holzfässer, insbesondere Demi Muids. Diese besonderen Fässer eignen sich hervorragend für die Weine aus dem Süden Frankreichs. Durch 3-mal so viel Fassungsvermögen wie z.B. ein „bordelaise“ oder „bourguignonne“ Fass, ist weniger Wein in Kontakt mit dem Holz und die Dicke der Fassdaube ermöglicht die Entwicklung einer idealen Struktur der Weine. Bei ihrer Arbeit legen Hecht & Bannier viel Wert darauf, die typische mediterrane Stärke, Balance und Frische der Weine zu bewahren.

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