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2018 Laumersheimer Rieslaner Auslese VDP.ORTSWEIN, süß (0,375l)

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(91,60 / 2 L)Alk. 9,5 % vol
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Die Rieslaner-Trauben wurden aus der Großen Gewächs-Lage “Steinbuckel” mit einem Mostgewicht von 140° Oechsle geerntet. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren lagerte der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Beim Rieslaner wird die Nähe zum berühmten Riesling bereits mit seiner Namensgebung ausgedrückt. Es handelt sich um eine Kreuzung, und tatsächlich stellt der Riesling auch einen Teil der beiden Eltern, den anderen Part steuerte der Silvaner bei.

Weißwein mit kräftiger Süße, wirkt nicht pappig, sondern noch sehr lebendig mit animierender Säure und geringem Alkoholgehalt. Honigduft mit rauchigen Noten. Elegante Aromen nach überreifen gelben Früchten, vor allem exotische Noten umzaubern den Gaumen. Passt zu jeglicher Form von Süßspeisen, Dessertvariationen und Käse.

Vorrätig

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Artikelnummer: 15760 Kategorien: ,

Beschreibung

Auslese

Die Rieslaner-Trauben wurden aus der Großen Gewächs-Lage “Steinbuckel” mit einem Mostgewicht von 140° Oechsle geerntet. Nach langsamem, mehrwöchigem Fermentieren lagerte der Wein bis kurz vor der Abfüllung auf der Hefe. Beim Rieslaner wird die Nähe zum berühmten Riesling bereits mit seiner Namensgebung ausgedrückt. Es handelt sich um eine Kreuzung, und tatsächlich stellt der Riesling auch einen Teil der beiden Eltern, den anderen Part steuerte der Silvaner bei.

Weißwein mit kräftiger Süße, wirkt nicht pappig, sondern noch sehr lebendig mit animierender Säure und geringem Alkoholgehalt. Honigduft mit rauchigen Noten. Elegante Aromen nach überreifen gelben Früchten, vor allem exotische Noten umzaubern den Gaumen. Passt zu jeglicher Form von Süßspeisen, Dessertvariationen und Käse.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland

Region

Pfalz

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim

Gewicht 1 kg
Bio

nein

Boden

Kies, Sand

Farbe

weiß

Filtration

nein

Flaschengröße

0,375l

Geschmack

süß

Histaminarm

nein

Jahrgang

2018

Karaffieren

nein

Reifungsart

Edelstahltank

Trinkreif

bis 2040

Trinktemperatur

10°C

vegan

ja

Marke

VDP.Weingut Philipp Kuhn

In Laumersheim in der Pfalz, liegt das seit Anfang der 90er Jahre von seinen Eltern übernommene Weingut. Seitdem hat er es nicht nur zum Newcomer des Jahres geschafft, sondern ebenso beim Deutschen Rotweinpreis mehrfach die ersten drei Plätze belegt. Gut 16 Hektar Anbaufläche werden hier bewirtschaftet. Die Hälfte davon mit weißen Reben, die andere Hälfte wird den roten Reben gewidmet. Alle Weine werden selbstverständlich von Hand gelesen.

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