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2021 Niersteiner Riesling “vom Rotliegenden”

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Der Rote Hang ist deutlich erkennbar und lässt uns Limettenduft, sanfte Noten von weichem Basilikum und zarte Minznoten schmecken.

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SKU: 14153 Categories: Deutschland, Vegane Weine, Weißwein

Beschreibung

“Rotliegender” Riesling

Der Rote Hang ist deutlich erkennbar und lässt uns Limettenduft, sanfte Noten von weichem Basilikum und zarte Minznoten schmecken.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte	Riesling
Herkunftsland	Deutschland
Region	Rheinhessen
Alkoholfrei	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Ja
Inverkehrbringer	Lisa Bunn und Bastian Strebel GbR, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein
Gewicht	1,5 kg
Bio	nein
Boden	Löss-Lehm
Farbe	weiß
Filtration	nein
Flaschengröße	0,75l
Geschmack	trocken
Histaminarm	nein
Jahrgang	2021
Karaffieren	ja
Reifungsart	Barrique, Holzfass
Restzucker in g/l	1,6
Säure in g/l	7,0
Trinkreif	bis 2030
Trinktemperatur	9°C
vegan	ja

Marke

Lisa Bunn

Im Jahr 2013 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Lisa Bunn in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen sie Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe.