2022 "Scheu"
2022 "Scheu" – Bild 2
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2022 “Scheu”

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(15,87€ / 1 L)Alk. 13 % vol
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Ein Wein der alles andere als “scheu” ist. Diese wunderbare Scheurebe vom Weingut Lisa Bunn aus Rheinhessen hat eine feine filigrane Nase mit der Anmutung von Grapefruit, Orangenblüten und feinem weißem Pfeffer.

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Beschreibung

Scheu

Scheurebe trocken

Alkohol: 12,5 % Restsüße: 1 Säure: 5

Jahrgang: Das Jahr 2021 hat gerade den Aromarebsorten durch die vielen Sonnenstunden seine besondere Stärke in Form von Frucht verliehen und macht die Scheurebe laut und frech. 

Reben: 100 % Scheurebe, 24 Jahre alte Reben

Lage: Guntersblum, Löss

Weinausbau: Handlese Ende September 2022 mit anschließendem Entrappen, langer Maischestandzeit von 48 Stunden und Gärung im Edelstahltank.

Beschreibung: Feine opulente Frucht mit Pink Grapefruit und weißem Pfeffer

Trinkreife: Ab Frühjahr 2022 wird jung genossen bis Herbst 2026.

Empfehlung: schöner Aperitif zum Anstoßen oder zu asiatischen Gerichten mit Süß-Saurem Einfluss.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland
Region

Rheinhessen
Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja
Gewicht 1,5 kg
Jahrgang

2022
Bio

nein
Boden

Löss-Lehm
Farbe

weiß
Filtration

ja
Flaschengröße

0,75l
Geschmack

trocken
Histaminarm

nein
Karaffieren

nein
Reifungsart

Edelstahltank
Restzucker in g/l

1,0
Säure in g/l

6,5
Trinkreif

bis 2026
Trinktemperatur

8°C
vegan

ja

Marke

Lisa Bunn

Lisa Bunn

Im Jahr 2013 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Lisa Bunn in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen sie Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe.

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