Region

Rebsorte

Preis

Ansicht

  • 2019 Amarone della Valpolicella Classico “Acinatico”

    Stefano Accordini 47,90

    Der Amarone hat ein dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein.

    Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung findet Ende Januar statt. Die Maischegärung bei 12 – 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau.

    Er passt zu Schmorgerichten, aber am besten einfach so genießen.

    In den Warenkorb
  • 2021 Valpolicella Classico

    Stefano Accordini 12,50

    Valpolicella Classico

    Der Valpolicella hat einen intensiver Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Und am Gaumen eine würzige Note.

    Die selektive Handlese findet Ende September statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Sie findet ebenso wie der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau im Edelstahltank statt. Weitere Ausbau für mind. 2 Monaten.

    Der Valpolicella passt zu Risotto und Pasta.

    In den Warenkorb
  • 2021 VALPOLICELLA CLASSICO RIPASSO “Acinatico” D.O.C.

    Stefano Accordini 21,50

    Der Ripasso hat einen intensiver Duft nach Gewürzen, Vanille und dunklen Früchten, Anflug von Dörrobst, äußerst intensiv und kraftvoll mit viel Druck am Gaumen.

    Die selektive Handlese findet Anfang Oktober statt. Nach dem Entrappen und Pressen folgt die Gärung für ca. 12 Tage bei 25-28°C. Nach der Lagerung im Edelstahltank erfolgt im Februar die Zugabe des Ripasso (angetrocknete Amarone-Trauben) für 15 Tage.

    Er passt zu geschmortem oder gebratenem Geflügel.

    In den Warenkorb
  • Pesto Genovese

    la Gallinara 5,90

    Passt zu Pasta, kalten Braten vom Kalb und Geflügel, Fisch und viele Arten von Gemüse.

    In den Warenkorb
  • Pesto Rosso

    la Gallinara 5,90

    Ideal zu Pasta, für Salat- und Gemüsesaucen oder als Dip und Brotaufstrich.

    In den Warenkorb
  • 2022 Chardonnay Verona – BIO

    Azienda Agricola Gorgo 11,90

    Duft nach Äpfeln, reife Ananas und Grapefruit. Harmonisch rund mit feinem Schmelz.

    In den Warenkorb
  • 2018 Chianti Classico D.O.C.G. Riserva

    Bibbiano 27,90

    Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt für 23 Tage teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Zementbehältern. Der fertige Wein reift für 18 Monate in großen Behältern. Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen saftige Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen gepaart mit Kräuterwürze und etwas Vanille.

    In den Warenkorb
  • 2021 Chianti ‘Renzo M.’ DOCG

    Renzo Masi 11,30

    Zugänglich, trinkfreudig, saftige Kirschen mit floralen Anklängen an Veilchen, leicht ätherische Noten, rund.

    In den Warenkorb
  • 2021 Chianti Classico D.O.C.G.

    Bibbiano 19,90

    Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach der Selektion folgt die sanfte, pneumatische Pressung. Die Gärung erfolgt in großen Edelstahltanks. Der fertige Wein reift für 12 Monate in großen Behältern aus Zement. Schönes rubinrot mit purpurnen Reflexionen. Am Gaumen intensive Fruchtaromen von Pflaumen und Amarenakirschen gepaart mit holzigen, leicht erdigen Tönen.

    In den Warenkorb
  • 2020 Chianti ‘Renzo M.’ Riserva DOCG

    Renzo Masi 14,80

    Fleischig, ausdrucksvolle Frucht, feine Würze, weiches Tannin, einladende Süße.

    In den Warenkorb
  • 2022 Custoza – BIO

    Azienda Agricola Gorgo 11,90

    Intensive Apfel- und Pfirsicharomatik, langes saftiges Fruchtfinale mit Noten von frischen Kräutern.

    In den Warenkorb
  • Frivolo Prosecco delle Venezie D.O.C.

    Cielo e Terra 7,60

    Im Glas eine blasse hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase anhaltend frisch nach Moos, Mineralien und reifen Äpfeln. Im Geschmack trocken, leicht und bekömmlich mit feiner Perlage und Noten von grünem Apfel und Citrus-Früchten.

    In den Warenkorb
  • My Grappa Barrique di Gavi

    Inga Lorenzo 24,90

    Der aromatische My Grappa Barrique di Gavi von Lorenzo Inga aus Italien kommt mit brillantem glasklaren Farbton ins geschwenkte Glas. Mit ansprechenden Noten von Trauben, Frucht und Rosinen begeistert der italienische Grappa die Geruchsrezeptoren des Spirituosenliebhabers auf Anhieb.

    In den Warenkorb
  • My Grappa Bianca di Gavi

    Inga Lorenzo 23,90

    Der erstklassige My Grappa Bianca di Gavi von Lorenzo Inga aus aus dem Piemont fließt in reinem glasklaren Farbton Farbton ins blankpolierte Glas. Mit vielschichtigen Aromen von Trauben, Frucht und Rosinen betört der italienische Grappa die Nase des Kenners wie auch des Laien unmittelbar.

    In den Warenkorb
  • My Grappa di Barolo

    Inga Lorenzo 28,90

    Vom Hersteller Lorenzo Inga aus das Piemont fließt mit diesem My Grappa di Barolo ein köstlicher Grappa ins kristallklare Glas und becirct auf Anhieb das den Blick geneigter Spirituosenliebhaber*innen mit kristallklarer glasklarer Farbe. Mit facettenreichen Duftnoten von Würze, Rosinen und Trauben erfreut der italienische Grappa die Nase des Feinschmeckers unmittelbar.

    In den Warenkorb
  • My Grappa di Chardonnay

    Inga Lorenzo 28,90

    Mit dem My Grappa di Chardonnay vom italienischen Produzent Lorenzo Inga plätschert ein farbschöner Grappa in das bereitgestellte Glas vor Ihnen. Der harmonische Grappa offenbart auf den ersten Riecher ausdrucksstarke Aromen von Würze, Frucht und Trauben.

    In den Warenkorb