Wine & Dine mit Baron Longo in der VISCVLE Lüneburg

Vier-Gang-Menü mit begleitenden Weinen von Baron Longo aus Südtirol, Italien.

Anton Longo wird selbst vor Ort sein und Euch spannendes zu seinen Weinen berichteten und Euch Rede und Antwort stehen.

Dazu wird Euch ein grandioses Vier-Gang-Menü des Lüneburger Restaurants VISCVLE serviert.

Die VISCVLE Lüneburg

Der Name bezeichnet eine Vertiefung in der Ilmenau, in der es ein großes Fischvorkommen gab. Benannt nach dieser Stelle ließ sich hier 1291 eine Kaufmannsfamilie nieder, die ihren Erfolg den Überlieferungen nach ihrem Verhandlungsgeschick und ihrer großen Gastlichkeit bei Zusammenkünften mit Handelspartnern verdankte.

Über Jahrhunderte trug die Familie nicht nur den Namen VISCVLE, sondern auch drei Fische als Wappenzeichen und verhalf Lüneburg durch ihren Handel mit ausgesuchten Waren zu großem Wohlstand.

Mit Stolz wird der Namen der alten VISCVLE in die Gegenwart getragen. Heute ist die VISCVLE ein Treffpunkt für Gastlichkeit, Genuss und das Besondere abseits des hektischen Alltags.

Dabei werden alte Werte bewahrt und  das klassische Küchenhandwerk hochgehalten, immer mit dem Anspruch, bewährtes neu zu interpretieren.

Das Weingut Baron Longo

Die Geschichte des Südtiroler Weingutes Baron Longo in Neumarkt erzählt von einer tiefen Verwurzelung in der Heimat, von Weitblick und Pioniergeist. Sie ist geprägt von menschlichen Schicksalen und unvorhersehbaren Wendungen – und hat dennoch einen roten Faden: die außergewöhnliche Leidenschaft für den Weinbau, die, beginnend im 18. Jahrhundert, bis heute lebendig und spürbar ist.

Neumarkt ist für die Familie Longo seit jeher Heimat, Arbeitsstätte und Kraftquelle – in guten wie in schlechten Zeiten. So stellte sich Felix Anton Freiherr von Longo-Liebenstein auf Wellenburg und Langenstein 1799 den Franzosen in den Napoleonischen Kriegen entgegen, indem er selbstständig zwei Kompanien rekrutierte und sich mit seinen Soldaten als erster regionaler Schützenmajor in Tirol für die österreichische Armee zur Verfügung stellte. Damit zog er sich jedoch den Zorn der Franzosen zu: Sie verwüsteten das Weingut von Felix Anton in Neumarkt.

Seit 2015 führt der jüngste Nachkomme, Anton Baron Longo, diese Winzertradition auf dem Familiengut in Neumarkt fort. Für Anton spielen eine natürliche Authentizität und eine ortsbetonte sowie lagentypische Identität die Hauptrollen.

Die Weinbautradition der Barone Longo geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Familienwerte wie Beständigkeit, Mut und Weitblick sind die Leitmotive von Baron Longo.

TICKETS ERHALTET IHR DIREKT BEI DER VISCVLE

€ 129,- p.P.

Im Preis enthalten sind Aperitif, 4-Gang-Menü, Weinbegleitung & Weingesabbel.