Der Fachhandel für Gastronomie & Hotellerie
Das VINEYARD beliefert und berät Großkunden wie Hotels, Restaurants, Bars und Theater – in Hamburg und deutschlandweit.
Jeden Betrieb beraten wir individuell und unterstützen bei der Sortimentsgestaltung. Zusätzlich bieten wir Leistungen wie Weinkartenerstellung und Mitarbeiterschulungen.
Unser exklusives Weinsortiment ist nicht im Großmarkt, Supermarkt oder Discounter erhältlich.
Im Großraum Hamburg liefern wir persönlich über unsere eigene Logistik, deutschlandweit versenden wir schnell und zuverlässig mit starken Partnern – von Sylt bis Berchtesgaden, von Aachen bis Görlitz.
Euer Ansprechpartner
Eure Ansprechpartner für den Großhandel und die Weinberatung Elke Berner, Alexander Bolognino de Orth, Lisa Irmler, Gerrit Hielscher und Stefan Köhler stehen Euch für eure individuelle Beratung gerne zur Vefügung.
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Beratung bei der Sortimentsgestaltung
Die Sortimentsgestaltung ist zentral für die Positionierung eines Gastronomiebetriebs. Wichtig ist, vorab die Zielgruppe klar zu definieren. Das Angebot sollte ein Alleinstellungsmerkmal haben und zugleich breite Geschmäcker ansprechen.
Dabei lassen wir niemanden allein: Unser Weingroßhandel in Hamburg unterstützt bei der Sortimentswahl – und bietet zusätzlich Schulungen durch unsere Sommeliers an.
Unsere Referenzen
- Alster Au
- Alte Liebe & Kaispeicher B (Scherer-Nordhaus)
- Alte Rader Schule, Tangstedt
- ARAMARK
- Barkassen Meyer
- Berta Emil Richard Schneider
- Brunckhorst Catering
- Brüdigams Wildwechsel, Kaaks
- Bullerei
- Café Bodos Bootssteg
- Cantine Papa Lisbeth
- Deutsches Schauspielhaus
- GO by Steffen Henssler
- Gerresheim Serviert
- Handwerkskammer Hamburg
- Herrenhaus Stockelsdorf, bei Lübeck
- Heimatjuwel
- Hotel Diedrich, Sauerland
- KOCHfabrik & Goldschätzchen
- Lüttliv
- NAKAMA
- Nordic Wave, Timmendorfer Strand
- Kulinarik Butze, Lübeck/Travemünde
- Pizzamacher Trattoria
- TWOSIX (Radisson Blu Hamburg Dammtor)
- Panthera Rodizio
- Restaurant Kleine Brunnenstraße
- Schmidts Tivoli
- Schmidt & Schmidtchen
- Sölring Foriining, Sylt
- Stage Entertainment
- VISCVLE, Lüneburg
- Zollenspieker Fährhaus
- Zum Alten Lotsenhaus
Entdecke unsere Events im Vineyard
Regelmäßig laden wir zu Wein- und Schaumweinverkostungen mit unseren Partnerwinzern ein – persönlich, entspannt und genussvoll. Jetzt Platz sichern und Neues entdecken!