Beschreibung
“nero Bianco” – unfiltriert – Bio
Nero Bianco aus der Rebsorte Gewürztraminer.
Nero Bianco ist ein Cuvee aus Muskateller und Weißburgunder zu jeweils 50%. Der Muskateller Teil wird durchläuft ebenfalls eine kurze Maceration Carbonique um die fruchtigen Muskateller Aromen aus den Schalen zu extrahieren. Der Weißburgunder verleiht dem Wein dann die Struktur.
Vorrätig
Rebsorte | |
---|---|
Herkunftsland | Deutschland |
Region | Pfalz |
Alkoholfrei | |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
Gewicht | 1,5 kg |
Bio | DE-ÖKO-039, ja |
Boden | Löss-Lehm, Mergel, Sand |
Farbe | weiß |
Filtration | nein |
Flaschengröße | 0,75l |
Geschmack | trocken |
Histaminarm | nein |
Jahrgang | 2023 |
Karaffieren | nein |
Reifungsart | Holzfass |
Trinkreif | bis 2027 |
Trinktemperatur | 9°C |
vegan | ja |
Restzucker in g/l | 0,1 |
Säure in g/l | 5,3 |
Trauben aus deutscher ökologischer Landwirtschaft, Sulfite
22,50€
16,50€
3,00€
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