Beschreibung
Peter
Noch een Sack un noch een Sack. Wat rükt de Pepper god! (Hamburger Platt für: Was riecht der Pfeffer gut!) Davon genehmigt sich Peter erstmal ne ordentliche Prise. Banning zu tun am Kai, doch er behält stets das Wasser im Blick. Oh, was sieht er da am Horizont? Feiner mittelscharfer Senf kitzelt die Geschmacksnerven, ganzer grüner Pfeffer setzt kleine Geschmacksexplosionen frei, für alle, die eine kräftige Prise vertragen. Vielfältig einsetzbar als Brotaufstrich, zu Fleisch und Wurst, Fischgerichten und in Soßen.
Marke
Senf Pauli
Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger als ein sicheres Arbeitsverhältnis sind, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein, dass sie seither nicht mehr verlassen hat. Auf der ersten Messe stand sie mit vier Sorten Senf und selbst gedruckten Etiketten. Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielzähligen Produkten geworden, die deutschlandweit Feinkosthandel und gehobene Gastronomie beliefert.
Zutaten
Wasser, Senfsaaten (schwarz & weiß), Weißweinessig, Apfelessig, Steinsalz, Rohrohrzucker, Grüner Pfeffer (ganz) (1,7%), Gewürze. Nach dem Öffnen kühlen. Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Enthält Senf.
Allergene
Erdnüsse, Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchte, Senf
