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2023 Grauburgunder

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(14,53€ / 1 L)Alk. 12.5 % vol
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Ein vollmundiger Wein. Neben reifen Äpfeln und Birnen zeigen sich Aromen von frischem Brioche. Die Säure ist mild, dennoch nicht zu gering, um für den nötigen Pepp des Grauburgunders zu sorgen und den Wein zu beleben. Am Gaumen vereint der Grauburgunder eine gewisse Leichtigkeit mit deutlicher Substanz, Fülle und Schmelz.

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Beschreibung

Burgunder-Zeit

Ein vollmundiger Wein. Neben reifen Äpfeln und Birnen zeigen sich Aromen von frischem Brioche. Die Säure ist mild, dennoch nicht zu gering, um für den nötigen Pepp des Grauburgunders zu sorgen und den Wein zu beleben. Am Gaumen vereint der Grauburgunder eine gewisse Leichtigkeit mit deutlicher Substanz, Fülle und Schmelz.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland
Region

Rheinhessen
Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja
Inverkehrbringer

Weingut Daniel Mattern, Am Römer 4-6, 55234 Monzernheim
Gewicht 1,5 kg
Bio

nein
Boden

Löss-Lehm
Farbe

weiß
Filtration

nein
Flaschengröße

0,75l
Geschmack

trocken
Histaminarm

nein
Jahrgang

2023
Karaffieren

nein
Reifungsart

Edelstahltank
Trinkreif

bis 2027
Trinktemperatur

9°C
vegan

ja

Marke

Daniel Mattern

Das Weingut Daniel Mattern hat keine Tradition, aber viel Potential. Es ist jung, frisch und anders. 2011 wurde das Weingut gegründet und der erst Jahrgang gekeltert. Seitdem verfolgt der Weinmacher Daniel Mattern jedes Jahr nur ein Ziel, den besten Rock and Roll aus seinen Trauben zu pressen. Er arbeitet im Einklang mit der Natur und legt dabei den eigenen Charakter seiner Weinsorten, Böden und Lagen frei. Somit produziert er unverkennbare Weine.

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