Beschreibung
Vollmundiger Syrah
Der Elim Syrah von Strandveld, aus Südafrika, besticht durch intensiven Duft nach Schokolade, frischer Minze, Heidelbeere und Holunder sowie Röstaromen. Weiche aber intensive Tannine am Gaumen in guter Balance mi der frischen, fruchtgetragenen Säurestruktur. Anklänge von Reifearomen mit Rumtopf und Waldboden, sehr komplexer und voller Körper und saftiger Abgang.
Marke
Strandveld Vineyards - The Home of First Sighting
Strandveld Vineyards - The Home of First Sighting
In unmittelbarer Nähe zum Cape Agulhas, dem südlichsten Zipfel Afrikas, liegt das Weingut Strandveld. Das erstaunlich kühle Klima mit steifen, salzigen Seebrisen ist perfekt für frische, aromatische Sauvignon Blanc und vielschichtige Pinot Noir. Das raue Klima erfordert von Winemaker Conrad Vlok aber auch besondere Weinbautechniken und erhöhten Aufwand: die Rebzeilen sind nicht zur Sonne ausgerichtet, sondern längs zum Meer, um dem Wind möglichst wenig Angriffsfläche zu geben. In Kombination mit den Millionen Jahre alten Quarzböden entstehen dadurch besondere Weine - die in dieser Form einzigartig sind und Großes versprechen.