Beschreibung
Beste frisch pürierte Himbeeren bringen den Sommer in diesen mittelscharfen senf. Ein vielseitiges fruchtiges Mitbringsel, vergiss die Blumen! Jede Vinaigrette wünscht sich, mit ihm angerührt zu werden. Der Käse, besonders Frischkäse von der Ziege, schmilzt unter ihm dahin. Sehr lecker zu Käse, Salat, Fleisch und Rotkohl.
Marke
Senf Pauli
Die Manufaktur Senf Pauli wurde 2008 in Hamburg von Eva Osterholz gegründet und nach ihrem Lieblingsstadtteil und erstem Wohnsitz benannt. Mit der Feststellung, dass Leidenschaft für Senf und Arbeit mit den Händen wichtiger als ein sicheres Arbeitsverhältnis sind, kündigte Eva ihren Job und tauchte ins Senfuniversum ein, dass sie seither nicht mehr verlassen hat. Auf der ersten Messe stand sie mit vier Sorten Senf und selbst gedruckten Etiketten. Inzwischen ist aus dem einstigen Hobby eine Manufaktur mit vielzähligen Produkten geworden, die deutschlandweit Feinkosthandel und gehobene Gastronomie beliefert.
Zutaten
Senf (Wasser, Senfsaaten (weiß/schwarz), Apfelessig, Steinsalz), Himbeeren (püriert) (27%), Rohrorzucker, Farbstoff: natürliche Farbe aus Karotten (Anthocyan).
Nach dem Öffnen kühlen.
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten. Enthält Senf.