Beschreibung

Sancerre AOC

Der Sancerre, aus 30 Jahre alten Rebstöcken, präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Gelbgrünton. Am Gaumen finessenreich, elegant und rund im Geschmack, fruchtig, ausbalanciert. Ein stilvoller Aperitif und passender Begleiter zu Gerichten mit Fisch und Schalentieren sowie von Speisen mit hellem Geflügel.

Vinifikation:

Dieser Wein wird 15 bis 20 Tage lang bei niedrigen Temperaturen vinifiziert. Die Hefe wird nach der Gärung umgewälzt. Der Wein bleibt etwa 3 Monate lang im Tank auf der Hefe.

Geschmacksprofil:

Paradebeispiel eines aromatischen Sancerres, präsentiert sich im Glas mit einem leuchtenden Gelbgrünton. Am Gaumen finessenreich, elegant und rund im Geschmack, fruchtig, ausbalanciert. Ein stilvoller Aperitif und passender Begleiter zu Gerichten mit Fisch und Schalentieren sowie von Speisen mit hellem Geflügel.