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2021 Pago de los Balagueses Syrah – BIO

Dunkles Violett, intensives Bukett von reifen Beeren und Gewürznoten und ein Hauch von Röstaromen, weiche Tannine und langer, harmonischer Nachhall.

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Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Spanien

Region

Utiel-Requena

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja, 92 mg/l

Gewicht 1,5 kg
Boden

Kalkstein, Löss-Lehm

Bio-Zertifikat

ES-ECO-020-CV

Farbe

rot

Filtration

unfiltriert

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

trocken

Histaminarm

nein

Jahrgang

2021

Karaffieren

ja

Reifungsart

Barrique

Restzucker in g/l

0,1

Säure in g/l

5,6

Trinkreif

bis 2028

Trinktemperatur

16°C

vegan

ja

Bio

ja

Marke

Bodegas Vegalfaro - Rudolfo Valiente

Bodegas Vegalfaro - Rudolfo Valiente

Vom Geheimtipp in unbekannter Region zum Platzhirsch und Mitglied im Kreis der Renommierten – Rodolfo Valiente hat sich hart empor gearbeitet und jüngst mit der Aufnahme in den elitären Club der Pago-Weine den längst fälligen Ritterschlag erhalten. Damit erfährt die Bodega Vegalfaro eine komplette Neuausrichtung hin zu noch mehr Ursprünglichkeit und Qualität – glücklicherweise bei gleich bleibend günstigen Preisen. Wilde Ziegen bevölkern seit Jahrhunderten ein kleines Seitental nahe seiner Weinberge, zu deren Ehren Rodolfo drei neue Weine unter dem Namen Caprasia (Ziege) vorstellt und damit die bisherigen Vegalfaro-Weine ersetzt. Eine gelungene Cuvée und der erste sortenreine Bobal der Bodega sind in Spanien mit großem Erfolg gestartet. Auch die mit „Vino de Pago“, der höchsten Qualitätsstufe klassifizierten Weine, starten in komplett neuer Ausstattung. Die zwei Rotweine, sowie der Chardonnay stammen ausschließlich von einer besonders kargen Einzellage in mitten eines Kiefernwaldes. Diese komplette Top-Linie beeindruckt mit einer würzig-kräutrigen Note, die auf das einzigartige Terroir zurückzuführen ist.

Zutaten

Traube aus spanischer ökologischer Landwirtschaft.

Allergene

Sulfite

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