Beschreibung
Silvaner Gutswein aus Franken
Die Trauben wurden bereits Anfang September 2022- früh und leicht grün – von Hand geerntet. Anschließend erfolgte die Vergärung im Edelstahl mit einem langen Hefelager.
In der Nase zeigt sich der Silvaner mit Aromen von Limone und grünem Apfel, am Gaumen gelbe Früchte, begleitet von einer animierenden Säure.
Leichter Begleiter für den Alltag, passt hervorragend zur sommerlichen Gemüseküche, zu Spargel, zu leichten Fischgerichten, Antipasti und zu Brotzeiten.
