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2022 Bahlinger Chardonnay

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(22,53 / 1 L)Alk. 13 % vol
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Der Chardonnay ist ein echter Kosmopolit. Überall bekannt und überall geschätzt. So auch am Kaiserstuhl, wo er Dank des fruchtbaren, kalkhaltigen Lössbodens und günstigen Mikroklimas der terrassenförmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet. Dies zeigt sich in einer feinen Aromatik von Bananen und Kräutern mit kräftiger Struktur.

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Beschreibung

Sonnenverwöhnter Chardonnay

Der Chardonnay ist ein echter Kosmopolit. Überall bekannt und überall geschätzt. So auch am Kaiserstuhl, wo er Dank des fruchtbaren, kalkhaltigen Lössbodens und günstigen Mikroklimas der terrassenförmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet. Dies zeigt sich in einer feinen Aromatik von Bananen und Kräutern mit kräftiger Struktur.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland

Region

Baden

Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja

Inverkehrbringer

Weingut und Weinquartier Burggarten, Landskroner Straße 61, 53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler

Gewicht 1,5 kg
Restzucker in g/l

1,5

Säure in g/l

5,9

Bio

DE-ÖKO-006, ja

Boden

Kalkstein, Löss-Lehm

Farbe

weiß

Filtration

nein

Flaschengröße

0,75l

Geschmack

trocken

Histaminarm

nein

Jahrgang

2022

Karaffieren

nein

Reifungsart

Edelstahltank

Trinkreif

bis 2030

Trinktemperatur

9°C

vegan

ja

Marke

Weingut Trautwein

Bio-Weingut Trautwein

Das Weingut Trautwein war eines der ersten ökologisch arbeitenden Weingüter am Kaiserstuhl. Hans-Peter und Elfriede Trautwein stellten 1980 auf den biologischen Weinbau um und arbeiten seit 2004 biodynamisch. Seit 2011 tragen die Kaiserstühler Weine, die burgundisch geprägte, Handschrift von Tochter Anne. Annes Mann, Christoph, Gespür für den Weinberg und die Weine an der Ahr kamen immer mehr hinzu. In der Folge wurden Trautwein 2013 in die von Nicolas Joly gegründete Gemeinschaft biodynamischer Spitzenweingüter „Renaissance des appellations“ aufgenommen. Anfang 2019 haben sie nun offiziell den Betrieb übernommen. Die Begeisterung für das Terroir und den biologisch-dynamischen Weinbau treibt auch die nächste Generation an. Sie sind in den Reben aufgewachsen und fest dort verwurzelt. Aber Familientradition „seit 1649“ bedeutet für die Trautweins nicht, alles wie immer zu machen. Es heißt für die Familie Verantwortung. Dafür, dass auch in weiteren 380 Jahren noch gesunde Reben auf ganz natürliche Weise zu großen Weinen werden können.

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