2020 Minervois A.O.C. - Bio
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Hecht & Bannier

2020 Minervois A.O.C. – Bio

Der geschmeidige und sinnliche Minervois offenbart intensive Beerenfruchtaromen. Dominiert vom reichen, pfeffrigen Syrah, ist dieser Wein außergewöhnlich weich und mit der seidigen Fruchtigkeit der Grenache.

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(18,40€ / 1 L)Alk. 13.5 % vol
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Zusätzliche Informationen

Rebsorte

, , ,

Herkunftsland

Frankreich
Region

Languedoc-Roussillon
Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja
Gewicht 1,5 kg
Bio-Zertifikat

FR-BIO-01, ja
Boden

Kies, Sandstein
Farbe

rot
Filtration

unfiltriert, nein
Flaschengröße

0,75l
Geschmack

trocken
Histaminarm

nein
Jahrgang

2020
Karaffieren

ja
Reifungsart

Barrique, Edelstahltank, Holzfass
Trinkreif

bis 2065
Trinktemperatur

14°C
vegan

ja

Marke

Hecht & Bannier

Hecht & Bannier

Gregory Hecht und Francois Bannier gründeten Hecht & Bannier im Jahre 2002, Aix-en-Provence und spezialisierten sich auf die Rotweine des Südens Frankreichs. Für die Reifung der Weine bevorzugen sie große Holzfässer, insbesondere Demi Muids. Diese besonderen Fässer eignen sich hervorragend für die Weine aus dem Süden Frankreichs. Durch 3-mal so viel Fassungsvermögen wie z.B. ein „bordelaise“ oder „bourguignonne“ Fass, ist weniger Wein in Kontakt mit dem Holz und die Dicke der Fassdaube ermöglicht die Entwicklung einer idealen Struktur der Weine. Bei ihrer Arbeit legen Hecht & Bannier viel Wert darauf, die typische mediterrane Stärke, Balance und Frische der Weine zu bewahren.

Zutaten

Trauben aus französischer ökologischer Landwirtschaft

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