Nero Rosso ist ein Cuve aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Frühburgunder, Spätburgunder und Portugieser. 80% durchlaufen Maceration Carbonique, ein Verfahren aus dem Beaujolais. Dieses macht die Rotweine fruchtiger und gibt ein feine Tanninstruktur. Der Rest wird kurzzeitig auf den Rappen vergoren. Der Wein vereint eine angenehme Frucht sowie eine Beerigkeit im Vordergrund. Das leichte Tannin und die Feine Säurestruktur verleihen im eine Frische.
Vorrätig
Im Glas zeigt sich die Cuvée aus 2022 von Seckinger in einem strahlenden Rubinrot. Er duftet nach saftigen roten Steinfrüchten. Am Gaumen hat er einen feinen Gerbstoff und eine Säure, die den Trinkanimo weckt. Mit dem „nero“ hat man eine easy-drinking Cuvée im Glas. Passt gut für sich oder einfach zu bester Wurst vom Fleischer deines Vertrauens.
| Rebsorte | Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Portugieser, Spätburgunder | Pinot Noir |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Alkoholfrei | |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Inverkehrbringer | Weingut Seckinger Hintergasse 26, 67150 Niederkirchen bei Deidesheim |
| Gewicht | 1,5 kg |
| Bio | DE-ÖKO-039, ja |
| Boden | Kies, Sand |
| Farbe | rot |
| Filtration | unfiltriert |
| Flaschengröße | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Histaminarm | nein |
| Jahrgang | 2022 |
| Karaffieren | nein |
| Reifungsart | Edelstahltank |
| Trinkreif | bis 2028 |
| Trinktemperatur | 14°C |
| vegan | ja |
| Restzucker in g/l | 0,1 |
| Säure in g/l | 5,2 |
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