Beschreibung
Pinot Noir (Spätburgunder) – einer der edelsten roten Rebsorten und für Rotweinliebhaber ein absolutes Muss!
Inhalt: Zeter Pinot Noir, Domaine Roux Pinot Noir, Closheim Pinot Noir
Marke
Anette Closheim
Die Nahe-Winzerin Anette Closheim keltert moderne Premium-Weine und beliefert Sommeliers der Spitzenköche. Sie errang als erste Winzerin die Weinwelt-Auszeichnung „Riesling-Entdeckung des Jahres“. In kürzester Zeit hat Anette Closheim sich als Winzerin einen Namen gemacht. Im 150 Jahre alten Nahe-Weingut ihrer Familie baut sie hochreife Trauben zu einer puristischen Weinlinie aus. Das Label Anette Closheim begeistert Gaumen und Auge zugleich: Man schmeckt den Qualitätsanspruch, mit dem die Winzerin jede Traube umhegt.
Domaine Roux Père & Fils
Domaine Roux ist seit 1885 ein Familienbetrieb. Seit 2003 führen Sébastian und Mathieu Roux das Weingut in der fünften Generation. Es ist heute ein bedeutender Akteur in Burgund mit mehr als 70 Hektar Weinbergen in 14 Dörfern. Domaine Roux ist nicht nur untrennbar verknüpft mit der Herkunftsbezeichnung Saint-Aubin, sondern bietet auch eine komplette Palette von Burgunder Weinen mit mehr als 120 Orten. Seit 2003 verfolgen die Brüder einen durchdachten, nachhaltigen und ökologischen Ansatz. Darüber hinaus werden alle Lagen getrennt vinifiziert, um den Charakter des jeweiligen Terroirs hervorheben. Über die große Bekanntheit ihrer Weißweine hinaus ermöglicht die aktuelle Verteilung der Rebsorten es ihnen auch, eine beachtliche Auswahl an Rotweinen von hervorragender Qualität anzubieten.
Oliver Zeter
Auf der „Haardt“ - oberhalb von Neustadt – liegt das Weingut in einem charaktervollen, 1922, als Weinkommissionärshaus errichteten Anwesen. Das Herzstück des Anwesens ist der beeindruckende, eineinhalbstöckige Gewölbekeller, in dem meine besten Rotweinfässer sowie die Amphoren lagern und der Wein reifen darf. Oliver Zeter ist kein typischer Winzer, der das Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ein elterliches Weingut gab es nicht. So kann er und lassen, was er will – und das zur Perfektion treiben. Wie so oft haben wieder nur die Franzosen einen prägnanten Begriff die Art des Weinmachens: Das Weingut Oliver Zeter ist ein Négociant éleveur. Neben dem Ertrag von seinen eigenen Flächen, kaufe er Trauben aus der ganzen Pfalz, von den besten Lagen, die seine Partner für ihn bewirtschaften. Welch ein Privileg, nur die Weine zu machen, die seiner Vorstellung entsprechen.
Vineyard Weinhandel
Das VINEYARD...
...mehr als ein Weinhandel.
Zutaten
Alkoholgehalte:
Oliver Zeter, Pinot Noir, 13,5% vol. Alk.
Domaine Roux, “Le Côtilles” Pinot Noir, 13,0% vol. Alk.
anetteclosheim, Pinot Noir, 13,5% vol. Alk.