Aromatisch, erdig, schokoladig. Das sind die drei typischen Merkmale unseres zweiten Hauskaffees. Wir haben Afrika und Südamerika zusammen gebracht. Herausgekommen ist ein Kaffee der zu jeder Tageszeit getrunken werden kann.
Artesano Ruby Port Cask Finish – Geprägt durch das Amaronefass ergibt sich eine kraftvolle Fruchtnote von dunklen Beeren, mit einem leicht “süßlichen” Unterton von Trpckenfrüchte und Schokolade.
Durch die 10 jährige Lagerung in Amontillado-Sherryfässern bekommt der Rum eine dunkle Farbe. Es zeigt sich eine schokoladige und nussige Note. Das ganze paart sich mit Trockenfrüchten und einer klassischen Sherrywürze.
Am Gaumen beginnt der Ruby Cask sanft, man könnte sagen sogar weich und seidig. Das Aroma von Kirschen und Vanille ist immer noch vorhanden, während neue Aromen wie Sahnebonbons und Kirschkuchen auftauchen.
Nach fünfjähriger Reifung in Bourbonfässern geht “REEPER” Rum auf eine lange Reise. In neuen Eichenfässern von Hamburg nach Kapstadt und zurück ist er durch den Seegang in Bewegung – atmet den Ozean ein. Und ruht anschließend noch einmal für weitere 6 Monate. Nur so entsteht das Gold der Guten Hoffnung – ohne künstliche Aroma-, Zucker- und Farbzusätze.
Herrliche Anklänge von Passionsfrucht, Blumen und zerkleinerte Brennnessel strömen in die Nase, am Gaumen liefert er zusätzlich Gewürzaromen, die um Mango und Pfirsichnuancen vielschichtig erweitert werden, ein ausbalanciertes und langes Finish.