Konzentrierte, tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten werden von einer feinwürzigen Note, erinnernd an Zimt und Muskat begleitet. Am Gaumen zeigen sich geschliffene Tannine, eine exzellente Struktur und einen dichte Komplexität.
Schwarzrot mit violetten Reflexen. Intensiv und körperreich. Komplexe Nase: Trockenfrüchte und Konfitüre, dunkle Schokolade. Am Gaumen dicht und harmonisch mit guter Struktur und langem Nachhall.
Schwarzrot mit violetten Reflexen. Intensiv und körperreich. Komplexe Nase: Trockenfrüchte und Konfitüre, dunkle Schokolade. Am Gaumen dicht und harmonisch mit guter Struktur und langem Nachhall.
Intensive Aromen von saftiger roter Kirsche mit der ätherischen Süße von Basilikum und Nuancen von weißem Pfeffer präsentieren Facettenreichtum. Die saftige Frucht verschmilzt mit der edlen Würze des Holzes. Eine lebhafte Säure und toll eingebundene Tannine hinterlassen ein frisches Mundgefühl.
Animierende Aromen von frisch gepresster Zitrone, einem Hauch ätherischer Noten von Pinienharz und Pfefferminze. Am Gaumen knackig, spritzig und frisch mit einer lebhaften Säure.
Dunkler, rubinroter Wein mit komplexer Nase: reife Pflaumen, Zimt, Muskat. Körperreich mit gut integrierter Säure und weichem Tannin. Viermonatiger Ausbau in portugiesischer und französischer Eiche. Langer Nachhall.
Die Trauben dieses reinsortigen Tinto Fino (Tempranillo) stammen von alten Rebstöcken, die zwischen 26 und 50 Jahre alt sind. Im Glas leuchtet er Kirschrot. In der Nase erkennt man Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche, Cassis, Pflaumen und Feigen. Diese paaren sich mit leicht kräutigen Aromen wie Thymian. Ein sehr eleganter, weicher und fruchtiger Wein.
Ausschließlich Trauben von alten Rebstöcken aus der Einzellage. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Danach weitere 6 Monate Lagerung im großen Holzfass. Es folgt der Ausbau für 18 Monate in neuen französischen Barriques. Bukett von Gewürzen, Vanille und roten Früchten; deutliche Röstaromen, große Tiefe mit viel Druck am Gaumen.