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2019 Grauer Burgunder Reserve

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(31,73€ / 1 L)Alk. 13 % vol
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Dieser Grauburgunder zeigt eine Mischung aus gelber Frucht wie reifer weicher Birne, getrockneten Aprikosen und Honigmelone. Auf der Zunge spürt man salzigen Speck, Liebstöckel und einen Hauch Rose mit frisch gepresster Zitrone.

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Artikelnummer: 14912 Kategorien: , ,

Beschreibung

Schmelziger Grauer Burgunder

Dieser Grauburgunder zeigt eine Mischung aus gelber Frucht wie reifer weicher Birne, getrockneten Aprikosen und Honigmelone. Auf der Zunge spürt man salzigen Speck, Liebstöckel und einen Hauch Rose mit frisch gepresster Zitrone.

Zusätzliche Informationen

Rebsorte

Herkunftsland

Deutschland
Region

Rheinhessen
Alkoholfrei

Schwefeldioxid und Sulfit

Ja
Inverkehrbringer

Lisa Bunn und Bastian Strebel GbR, Mainzer Str. 86, 55283 Nierstein
Gewicht 1,5 kg
Jahrgang

2019
Bio

nein
Boden

Löss-Lehm
Farbe

weiß
Filtration

nein
Flaschengröße

0,75l
Geschmack

trocken
Histaminarm

nein
Karaffieren

ja
Reifungsart

Barrique, Holzfass
Restzucker in g/l

1,5
Säure in g/l

5,3
Trinkreif

bis 2030
Trinktemperatur

12°C
vegan

ja

Marke

Weingut Bunn Strebel

Im Jahr 2013 gründeten Lisa Bunn und Bastian Strebel das Weingut Lisa Bunn in Nierstein. Durch die Zusammenlegung der beiden elterlichen Betriebe, zählt das Weingut heute eine Fläche von rund 21 ha, die sich vom Roten Hang in Nierstein über Guntersblum bis nach Wintersheim erstreckt. Während die Rieslinge vorrangig aus den renommierten Niersteiner Lagen Hipping, Oelberg und Orbel hervorgehen, wachsen sie Spätburgunder im kühleren Wintersheim. Ihre eigene Handschrift bekommen die Weine durch lange Maischestandzeiten, Spontangärungen, den Ausbau im kleinen sowie großen Holz und eine lange Lagerung auf der Vollhefe.

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