Der „LUITMAR“ ist ein brillanter Rotwein mit beeindruckender Eleganz und viel Körper und Struktur. Intensive Waldfrüchte-Aromen werden von dezenten Holznoten untermalt. Kraftvolle, aber keine grünen Tannine bringen den nötigen Biss und eine lange Lebensdauer.
Saftiger Riesling mit harmonischer Säure. Typ Spaßmacher, den man allzeit unkompliziert, aber mit Anspruch genießen kann. Finessreich und fein. Mit intensiven Düften nach reifem Apfel, Quitten, Weinbergpfirsich und Aprikose. Dieser Duft setzt sich im Geschmack fort und wird abgerundet durch einen zarten Schmelz Fruchtsüße.
Der Blanc de Noir zeigt sich hell und klar mit leichten rosa Reflexen. Die Nase offenbart Aromen von Cassis und Blaubeere. Am Gaumen ein saftiger, würziger, mineralischer und eleganter Blanc de Noir mit Druck und einer schönen Balance zwischen Fruchtsüße und Fruchtsäure.
Mit dem Einstiegs Riesling „vom Löss“ will die Familie Seckinger alle Leute erreichen, er soll Spaß aber auch Individuell und Charaktervoll sein. Dabei ist er leicht, frisch, unkompliziert gibt aber auch perfekt den Stein auf eine sehr Harmonische Art und Weise wieder. Der Riesling für jeden Tag.
Nur in besonderen Jahren cuvéetieren wir unsere MonRose Grande Cuvée. Eine klassische Cuvée aus Pinot Noir, Chardonnay und Meunier. Die drei Rebsorten ergänzen sich in den Aromen, der Struktur und Säure nahezu perfekt und ergeben somit einen komplexen, zugleich harmonischen Sekt.
Am Gaumen präsentieren sich auf druckvolle und langanhaltende Weise Anklänge von Nussbutter, frisch gebackenem Brot und
Steinobst. Kraftvoll und doch harmonisch mit feinster Perlage. Durch
das 100 Monate lange Hefelager bestechen Noten von Brioche und
Haselnuss.
Riesling ist definitiv die wichtigste Rebsorte im deutschen Weinbau und Aushängeschild für unsere Weintradition. Gerade deshalb haben wir einen hohen Anspruch an unsere Riesling Sekte. In der Nase zeigen sich fruchtige Aromen von weißem Weinbergpfirsich, Limette und grüner Apfel. Trotz der 39monatigen Reife auf der Hefe, wirkt er erfrischend jugendlich. Am Gaumen finden sich Aromen von Zitrusfrüchten wie auch Pomelo und Aprikose wieder. Kandierte Orangenzesten unterlegt von floralen Noten runden diesen Sekt ab. Er ist knackig, klar und saftig! Lebendige frische Säure, eleganter Schmelz und Mineralik am Gaumen. Die feine Perlage spiegelt seine pure Lebendigkeit wieder. Ein schöner Aperitif oder zum Beispiel menübegleitend zu gebackener Tempura-Garnele oder Sushi.
Der PETillant NATurel ist ein naturtrüber trockener Landwein. Er wird nach der Methode rurale hergestellt und mitsamt der natürlichen Hefe während der Gärung in die Flasche gefüllt. Hierdurch erhält er ein zartes Mouseux, eine feine Cremigkeit und ein würziges Bouquet.
Ein Charmeur von einem Sekt: Der Crémant Fruité wird nach Méthode Traditionelle durch Flaschengärung hergestellt. Ein Hauch von Exotik macht ihn so verführerisch. So leicht und frisch wie der Duft Sommerparfüms, am Gaumen verspielt und doch mit klarer Frucht und guter Länge bereitet er pure Trinkfreude.
Ein Charmeur von einem Sekt: Der Crémant Fruité wird nach Méthode Traditionelle durch Flaschengärung hergestellt. Ein Hauch von roten Beeren und Exotik macht ihn so verführerisch. So leicht und frisch wie der Duft Sommerparfüms, am Gaumen verspielt und doch mit klarer Frucht und guter Länge bereitet er pure Trinkfreude.
Ein Bilderbuch Kabinett mit einer duftenden Nase, wunderbaren reifen Steinobstfrüchten und leichter Süße. Ein feiner, leichter Wein aus reifen Trauben, einer Nase nach Honig, Aprikose und Apfel.
Der Wein besticht weniger durch Frucht, die sich allenfalls als reife Zitrusfrucht zeigt, als vielmehr durch Würze, die an Kräuter, Kreide und nassen Stein erinnert. Geschmeidig, griffig auf der Zunge, mit Biss.
Der KAPELLENBERG Chardonnay trocken 2020 der Seckinger Brüder zeigt ein helles Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. Er duftet nach der Schale von Boskoop-Äpfeln und Kräuterwiese sowie nach Jod und Austernschale. Am Gaumen kommt dann Grip und Säure hinzu – perfekt balanciert, versteht sich.