Jede einzelne Flasche dieses durch und durch handgemachten Weins wird vom Winzer von Hand nummeriert. Hat der Langeweile? Nein! Niels Verburg hält nichts von technischem Weinausbau oder Zusätzen im Wein. Daher wird jede einzelne Flasche noch einmal in die Hand genommen, bevor sie das Weingut verlässt. Komplexer, klarer Chenin, kurze Maischestandzeit, ungefiltert und nur vor dem Abfüllen minimalst geschwefelt. 40-60 Jahre alte Rebanlagen.
Vorrätig
Jede einzelne Flasche dieses durch und durch handgemachten Weins wird vom Winzer von Hand nummeriert. Hat der Langeweile? Nein! Niels Verburg hält nichts von technischem Weinausbau oder Zusätzen im Wein. Daher wird jede einzelne Flasche noch einmal in die Hand genommen, bevor sie das Weingut verlässt. Komplexer, klarer Chenin, kurze Maischestandzeit, ungefiltert und nur vor dem Abfüllen minimalst geschwefelt. 40-60 Jahre alte Rebanlagen.
| Rebsorte | |
|---|---|
| Herkunftsland | Südafrika |
| Region | Bot River |
| Alkoholfrei | |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja |
| Inverkehrbringer | ahwas, Goltzstr. 40 B, 10781 Berlin, Luddite Wine Farm, Van Der Stel Pass Road, Bot River, 7185, Südafrika |
| Gewicht | 1,5 kg |
| Bio | nein |
| Boden | Sandstein, Schiefer, Ton |
| Farbe | weiß |
| Filtration | nein |
| Flaschengröße | 0,75l |
| Geschmack | trocken |
| Histaminarm | nein |
| Jahrgang | 2023 |
| Karaffieren | ja |
| Reifungsart | Barrique, Holzfass |
| Säure in g/l | 6,3 |
| Trinkreif | bis 2036 |
| Trinktemperatur | 12°C |
| vegan | ja |
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