Sehr feine, elegante und anregende Aromatik (Kirsche, etwas Mandel); kühle Fruchtigkeit, viel Pinot mit Finesse, Schokonote, in sich geschlossen, mächtig, nachhaltige Länge mit schönen Kirschnoten.
Zunächst noch verhaltene Duftnoten von Ananas, Lychee und grünen Pflanzen, die sich rasch intensivieren; frisches Mundgefühl mit vielen exotischen Fruchtaromen und zarter Säure, nachhaltige, fruchtige Länge.
Duft nach frischen Beeren, lebendig und saftig am Gaumen. Erfrischend leicht und belebend im Abgang mit animierendem Süße-Säure Spiel. Fast schon ein gefährlicher Trinkfluss!
Die Kombination von Sauvignon Blanc mit Gewürztraminer und Weißburgunder sorgt für eine etwas „opulentere“ Aromatik, die sich dennoch fernab von jeglichem Kitsch bewegt. Herb-duftige Frucht, tiefgründige Würze, ordentlich Saft, Salz und Zug am Gaumen – so macht Naturwein Spaß! Easydrinking für Naturwein-Freaks und perfekt zum Einstieg für alle, die sich gerade an das Thema „Naturwein“ herantasten.
In der Farbe ein strahlendes Purpurrot mit violetten Reflexen. Der Philipp Kuhn Blaufränkisch »Reserve« duftet genauso jung wie er aussieht. Frisch und lebendig kommen bei dieser eher kühlen Nase sofort Sauerkirschen, Cassis, schwarzer Pfeffer und Graphit in den Sinn. Elegant und langanhaltend ist der Gaumen. Trotzdem der Blaufränkisch eine Rebsorte ist die auch etwas mehr Tannin haben kann, verleihen ihm die leichten Böden um Laumersheim eine wunderbare Eleganz.
Dunkel-Violette Farbe, sehr aromatisches Bukett von roten Früchten, gepaart mit würzigen, balsamischen Noten. Am Gaumen fleischig, vollmundig und mit runden Tanninen.
Chardonnay Royale wächst in der Ebene von Ruppertsberg und ist komplett im Holz vergoren und gereift. Der Wein ist konzentriert und lang, bei großer Frische und viel Zug. Aromen von Williamsbirne, Kräutern und feinem Holz mit einer herzhaften Säure. Elegant!
Der Chardonnay Pure stammt aus einer kleinen Lage in Ruppertsberg. Er wurde spontan im Fass vergoren und ausgebaut – so lange bis er von allein, dank passendem ph-Wert, stabil war und ungeschwefelt und ungeschönt auf die Flasche gebracht werden konnte.
Würziges Holz, ein Hauch Mokka und viele Beerennoten bieten ein feines Düfte-Potpourri. Im Mund hat diese raffinierte Cuvée bei aller Finesse etwas ursprünglich-wildes bewahrt.
Duftet schön nach schwarzer Kirsche, im Mund beerensaftig mit Lakritznoten und pikanter Säure, geringe Tannine; kaum merkliche Süße, erfrischender Abgang.
Aromatischer, Traubiger Duft mit schönen Anklängen von weißem Pfirsich und etwas Ananas; Am Gaumen fast überraschend kräftig strukturiert mit guter Säure, die die zarte Traubensüße gut in Schach hält, sodass ein ausgewogenes, rundes Geschmacksbild entsteht.
Eine Cuvée aus Pinot Blanc, Pinot Meunier und Pinot Noir Trauben aus dem Jahrgang 2018, die aus den nahegelegenen Weinbergen um Flörsheim-Dalsheim stammen und nach der jüngsten Tochter von Volker und Heide-Rose Raumland benannt ist. Das Bukett besticht durch feine Aromen von Apfel und roten Johannisbeeren, dazu eine dezente Hefenote und Brioche. Als Brut Nature zeigt sich diese Cuvée sehr puristisch, straff und elegant und weist außerdem eine leichte Cremigkeit und frische Textur auf.
Dunkel und geheimnisvoll fließt der Cuvée Noir ins Glas. Kraftvoll, pfeffrig, rassig und dicht gepackt von Anfang bis Ende! Grüne Paprika, weißer Pfeffer, kräftig dunkle Beeren sind nur eine Auswahl an Aromen dieses herausragenden Rotwein-Cuvées. Es folgen Extrakt, kraftvolles Tannin und langer intensiver nachhallender Geschmack.