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Johannes Zillinger
59,30€
Aus über 40 Jahre alten Reben gewachsen auf Kalksandstein. Der Wein reift 14 Monate unter Flor und wird dann unfiltriert abgefüllt. Extrem vielschichtig, gelbfruchtig, mit sehr ausgeprägter Kräuternote und kräftiger Mineralität.
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Johannes Zillinger
30,50€
Aus über 50 Jahre alten Reben, gewachsen auf Kalksteinsandstein. Spontane intrazelluläre Gärung in der 500L-Amphore, danach 20 Monate auf der Vollhefe im 600L-Fass (Akazie und Eiche) gelagert. Kräftige phenolische Noten, weißer Pfeffer und reife gelbe Früchte.
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Johannes Zillinger
34,50€
40 Jahre, auf Kalksandstein gewachsene, alte Reben. Spontane intrazelluläre Gärung in der 500L-Amphore, danach 20 Monate auf der Vollhefe im 600L-Fass (Akazie und Eiche) gelagert. Goldene Farbe, unfiltriert abgefüllt. Vollreifes Steinobst, Aprikosen, zarte Holznoten und ein Hauch von Reife. Das ganze in einer Struktur aus elegantem Phenol.
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Johannes Zillinger
19,90€
Welschriesling Ganztraubengärung in Amphoren, gepresst und in 500L-Fässern fertig gegoren und auf der Vollhefe gereift; Chardonnay Ganztraubenpressung in 500L-Fässern auf der Vollhefe für 6 Monate unter Flor gereift. Ein Monat vor der Abfüllung verschnitten. Steinig, salzig, würzig und mineralisch, mit unheimlichen Trinkfluss bei perfekter Leichtigkeit.
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Johannes Zillinger
19,90€
Pinot Blanc durchläuft eine Ganztraubengärung in der Amphoren und wird dann gepresst und in 1.000L-Fässern fertig gegoren und auf der Vollhefe gereift. Der Sauvignon Blanc Ganztraubenpressung in 500L-Fässern auf der Vollhefe für 10 Monate gereift. Ein Monat vor der Abfüllung wird der Wein verschnitten. Er schmeckt steinig, blumig, fruchtig und mineralisch mit saftigen Trinkzug.
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Johannes Zillinger
16,50€
Gelbe Früchte im Rauch, engmaschig und frisch, steinig mit Zug und Druck. Im Solera-Verfahren in 600 Liter-Fässern gereift für den eigentlichen Charakter.
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Thomson Estate
8,30€
Aus ausgewählten Lagen werden die Trauben für diesen nicht im Holz ausgebauten, fruchtbetonten Weißwein selektioniert. Um die Lebendigkeit und Frische des Weines zu erhalten wurde auf die malolaktische Gärung verzichtet. Im Ergebnis präsentiert sich dieser modern gemachte Chardonnay von goldgelber Farbe mit grünen Reflexen. Das Bouquet präsentiert sich mit Aromen nach exotischen Früchten wie Ananas und grünen Äpfeln. Am Gaumen wiederholen sich die Eindrücke nach Tropenobst, die von einer angenehmen Säure belebt werden.
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Weingut Netzl
10,30€
Typisch für diesen Grünen Veltliner ist sein ausgeprägtes, fruchtiges Sortenbukett nach grünen Äpfeln, exotischen Nuancen in der Nase und am Gaumen, zarte Zitrusnoten, saftige Frucht, knackige Säure und pfeffrige Würzigkeit. Saftig, frisch und belebend.
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Bio-Weingut Der Pollerhof
16,90€
Kunterbuntes Durcheinander?
Die vier Rebsorten (Grüner Veltliner, Müller-Thurgau, Neuburger und Roter Veltliner) wurden vor ca. 65 Jahren gemischt in einem Weingarten ausgepflanzt. Bei diesem Wein Spielt nicht eine Rebsorte den Solisten, sondern alle Rebsorten vereinen sich zu einem Orchester. Vielschichtige Nase, gehaltvoll, dicht und engmaschige Struktur, zarter Schmelz im Finish und sehr langer Nachhall.
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Weiß steht für Reinheit und guten Wein
Weißweinliebhaber aufgepasst! Entdeckt unsere Highlights von erlesenen Weißweinen aus verschiedenen Regionen und Rebsorten. Egal ob ihr einen frischen Weißen Burgunder aus Baden, einen kräftigen Grauburgunder aus der Pfalz oder eine elegante Weißweincuvée aus Südtirol oder Lugana sucht, bei uns werdet ihr fündig.
Wir legen Wert auf den Geschmack und nicht auf große Namen oder Prestige. Deshalb haben wir für euch eine feine Auswahl an Weißweinen aus Deutschland, Österreich, Portugal und Übersee zusammengestellt, die euch auf ihre besondere Art und Weise überzeugen werden.
Ob für die nächste Party, gemütliche Abende mit Freunden, ein romantisches Candle-Light-Dinner oder einfach nur ein Glas zum Feierabend, bei uns findet ihr alles. Sogar Weine für den guten Zweck sind bei uns erhältlich, damit ihr nicht nur Spaß habt, sondern auch etwas Gutes tun könnt.
Unser Sortiment umfasst alle Rebsorten unter einem Dach. Besonders empfehlenswert ist natürlich Riesling, der in Deutschland in einer großen Bandbreite vom Alltagswein bis zur Einzellage und VDP.Grossen Gewächs erhältlich ist. Der Sauvignon Blanc hat in den letzten Jahrzehnten einen unglaublichen Aufstieg erlebt und ist nun als kräftiger Speisenbegleiter oder klassisch-französisch erhältlich. Auch weniger bekannte Rebsorten wie Scheurebe, Silvaner oder Rolle könnt ihr bei uns entdecken.
Wir bieten auch Blanc de Noir und maischevergorene Weine (Orange Wines) an, die aus blauen Trauben oder ähnlich wie Rot– und Roséweine hergestellt werden und eine ganz andere Note haben.
Wenn ihr Hilfe bei der Auswahl benötigt, könnt ihr uns gerne eine E-Mail schicken. Wir beraten euch gerne und machen euch das Weißwein-Kaufen leicht!