Zeile 6078 in der Datei /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/functions.php, PHP 8.1.28 (Linux)
#0 [internal function]: ifsErrorHandler()
#1 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/functions.php(6078): trigger_error()
#2 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/functions.php(6022): wp_trigger_error()
#3 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/widgets.php(1221): _doing_it_wrong()
#4 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-content/themes/freshio-child/functions.php(373): the_widget()
#5 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/class-wp-hook.php(324): ifs_addfilternavi()
#6 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/class-wp-hook.php(348): WP_Hook->apply_filters()
#7 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/plugin.php(517): WP_Hook->do_action()
#8 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-content/themes/freshio-child/woocommerce/archive-product.php(49): do_action()
#9 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-includes/template-loader.php(106): include('...')
#10 /var/www/clients/client1/web1/web/wp-blog-header.php(19): require_once('...')
#11 /var/www/clients/client1/web1/web/index.php(17): require('...')
-
2022 Chenin Blanc
Oliver Zeter 19,90€In den WarenkorbNach der Lese mazerieren die Trauben bis zu vier Stunden, bevor diese gepresst werden. Der trübe Most wird direkt in neue und gebrauchte Tonneaux als auch ins Betonei und etwas Edelstahl gefüllt. Dort vergärt er spontan und verbleibt bis Mitte August auf seiner Vollhefe. Im Anschluss wird der Wein ohne Schönung und nur leicht filtriert abgefüllt. Im geschmacklichen Span-nungsfeld von Südafrika, Loire und Pfalz entsteht somit ein Wein voller Struktur. Seine Fruchtaromen erinnern an grünen Apfel, junge Ananas und frische Nektarine. Darunter befinden sich kräutrige Noten von Heu und Schabzigerklee, welche in lieblichen Aromen wie hellem Plätzchenteig auslaufen. Am Gaumen ist er straff, mit dominater, steiniger Mineralität und einem frucht-intensiven, anhaltenden Abgang.
-
2022 Crozes-Hermitage A.O.P. “Crucem”
Marrenon 20,40€In den WarenkorbIn unserer Mischung, getreu den Stilen der Weine, die wir in Marrenon lieben, versuchen wir, diese Ausdrucksformen von frischen roten Früchten (Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, rote Johannisbeere) und blumigen Noten (Veilchen) zu kombinieren, einen Stil am Gaumen mit einer umhüllten Frische . und integriert in Empfindungen voller Weichheit und Rundheit. Ein geformter Mund, angespannt, aber samtig, mit großer Finesse der Tannine….
-
2022 Feierabend Riesling
VDP.Weingut Matthias Müller 11,90€In den WarenkorbDieser Riesling begleitet Sie in Ihrem Feierabend. Dabei verrät der Name schon ganz unkompliziert, was wir uns bei dieser Kreation gedacht haben. Gute Laune Feeling, den Tag hinter sich lassen, zurücklehnen und einfach genießen. Die Trauben für diesen Wein stammen teilweise von befreundeten Winzern, die diese mit Leidenschaft und unseren Qualitätsansprüchen für uns erziehen. Die Trauben werden wie unsere eigenen vinifiziert.
Animiert mit intensiver Fruchtigkeit, dabei ganz unkompliziert und erfrischend. Genau so soll der Feierabend sein!
-
2022 Grauburgunder
Oliver Zeter 12,20€In den WarenkorbEin Drittel der Gesamtmenge wurde spontan im großen Holzfass und in gebrauchten Barriquefässern vergoren. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt. Durch die natürliche Färbung der Beerenhaut kann der Wein je nach Jahrgang einen dezent zarten Rosé-Farbton aufweisen.
-
2022 Luberon A.O.P. Les Villages Perchés
Marrenon 9,90€In den WarenkorbDie Farbe hat einen rubinroten Farbton. Das Bouquet offenbart Aromen von Garrigue, gerösteter Haselnuss sowie dezente Nuancen von Mokka und Veilchen. Der Auftakt am Gaumen ist weich und betont ein Coulis aus reifen roten Früchten wie Himbeere und schwarzer Johannisbeere. Noten von Zan Noir, gerösteten Haselnüssen und Pfeffer, die durch die Reifung entstehen, vermischen sich harmonisch mit einer schönen Frische. Eine gut definierte Struktur am Gaumen unterstreicht ein vollreifes Material und der Abgang hält lange an. Dichte und samtig.
-
2022 Nordheim Silvaner VDP.Ortswein
VDP.Weingut Glaser-Himmelstoss 13,90€In den WarenkorbDer filigrane Silvaner im Bocksbeutel ist stark vom Muschelkalk geprägt, hat einen zarten Duft und Geschmack nach Zitrusfrüchten und frischen Apfel.
Bereits in der Nase zeichnet sich zart das Terroir des Muschelkalkes ab, besonders am Gaumen ist der Silvaner von der Muschelkalk Mineralität geprägt. Nussige Komponente runden das Gesamtbild ab.
-
2022 Parcellaire Blanc #1 – unfiltriert – Bio
Johannes Zillinger 19,90€In den WarenkorbWelschriesling Ganztraubengärung in Amphoren, gepresst und in 500L-Fässern fertig gegoren und auf der Vollhefe gereift; Chardonnay Ganztraubenpressung in 500L-Fässern auf der Vollhefe für 6 Monate unter Flor gereift. Ein Monat vor der Abfüllung verschnitten. Steinig, salzig, würzig und mineralisch, mit unheimlichen Trinkfluss bei perfekter Leichtigkeit.
-
2022 Parcellaire Blanc × Sauvignon – unfiltriert – Bio
Johannes Zillinger 19,90€In den WarenkorbPinot Blanc durchläuft eine Ganztraubengärung in der Amphoren und wird dann gepresst und in 1.000L-Fässern fertig gegoren und auf der Vollhefe gereift. Der Sauvignon Blanc Ganztraubenpressung in 500L-Fässern auf der Vollhefe für 10 Monate gereift. Ein Monat vor der Abfüllung wird der Wein verschnitten. Er schmeckt steinig, blumig, fruchtig und mineralisch mit saftigen Trinkzug.
-
2022 Parcellaire Rouge #1 – unfiltriert – Bio
Johannes Zillinger 19,90€In den WarenkorbElegant, leicht und salzig. Durch die Intrazelluläre Gärung erhalt der Wein eine besondere Frische und bewahrt seinen leichtfruchtigen Kern. 3 Monate vor der Abfüllung verschnitten.
-
2022 Pinot Noir
Oliver Zeter 15,50€In den WarenkorbDie Weinberge für unseren Pinot Noir liegen auf Kalk und Löss und vereinzelt aus Sandstein mit Toneinlagen. Nach der Gärung erfolgt die schonende Pressung je nach Jahr und Beschaffenheit des Lesegutes gerne mit der Korbpresse, denn diese traditionelle Art der Pressung fördert die Extraktion von Aromen, Farbe und feinem Tannin aus den Beerenhäuten. Die Rotweinmaische wird während diesen Arbeitsgängen nie gepumpt, sondern immer nur schonend per Gravitation bewegt. Der junge Wein wird an-schließend über einen Zeitraum von zehn Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche gelagert. Die Ab-füllung erfolgt ohne Filtration. Der Wein zeigt sich einladend rotfruchtig mit Hibiskusblüte, Sauerkirsche und getrockneten Cranberrys. Am Gaumen frisch und leichtfüßig, jedoch mit feinem Grip.
-
2022 Plan de Dieu Côte du Rhône Villages A.O.P. “Les Malandrins”
Marrenon 11,50€In den WarenkorbBei Marrenon mögen wir diese wohldosierten und ausgewogenen Ausdrucksformen, bei denen der Eindruck von Material sehr präsent ist. Die Nase offenbart Noten von frischen roten Früchten (Himbeere, schwarze Johannisbeere), die am Gaumen ein Gefühl von Weichheit und Samtigkeit offenbaren.
Wir wollten den Ausdruck von Syrah verstärken, der würzige Noten (weißer Pfeffer) mit einem Hauch von Mourvèdre mit sich bringt, was den traditionellen Stil von Grenache und seiner Prozession sehr reifer Früchte verstärkt und verkompliziert. Das Ganze ist ausgewogen, viel Süße und Frische. -
2022 Riesling Bopparder Hamm “Alte Reben” VDP.Ortswein
VDP.Weingut Matthias Müller 15,50€In den WarenkorbUnsere alten Rebbestände stammen aus der Zeit der Flurbereinigung im Bopparder Hamm zu Beginn der 1970er Jahre. Mit nun rund 45 Jahren nimmt der Ertrag deutlich ab, dafür sind die Weine aus diesen alten Weinbergen umso intensiver in Duft und Geschmack. Alte Reben verfügen über ein weitreichendes, feines Wurzelwerk, welches Sie robust macht gegenüber Trockenperioden im Schiefergestein.
Betörender Duft nach Apfel und Pfirsich mit bester Balance und feiner Mineralität sowie eine schöne Fülle und Cremigkeit machen Spaß auf das nächste Glas.
-
2022 Riesling Feuerlay VDP.Grosses Gewächs
VDP.Weingut Matthias Müller 39,90€In den WarenkorbDie Spitze unserer Qualitätspyramide und damit der trockenen Weine in unserem Sortiment sind die Großen Gewächse. Diese Weine unterliegen strengen Richtlinien des VDP und sind exklusive Weine, die jeweils das einmalige Terroir der parzellengenau abgegrenzten deutschen Weinberge widerspiegeln.
Zentral gelegen im Bopparder Hamm, ist die erstmals 1605 erwähnte Weinlage Feuerlay. Die Kombination aus Lösslehm auf Schiefergestein bringt vielschichtige und vollmundige Rieslinge hervor, die dennoch eine positive Säurefrische aufweisen.
Das Bukett ist geprägt von rassigen Feuersteinnoten, dazu kommen würzig-pfeffrige und fruchtige Aromen. Am Gaumen bleibt er konsequent fruchtig und rollt mit reichhaltigem Schmelz über die Zunge. Der Nachhall ist lang und delikat.
-
2022 Riesling Rheinschiefer
VDP.Weingut Matthias Müller 11,10€In den WarenkorbRheinschiefer ist unser Einstiegs-Riesling im trockenen Bereich. Die Trauben für diesen Wein stammen teilweise von befreundeten Winzern, die diese mit Leidenschaft und unseren Qualitätsansprüchen für uns erziehen. Die Trauben werden wie unsere eigenen vinifiziert. Schiefergestein und Schieferverwitterungsböden bilden die Hänge des Rheintals, in das der Rhein sich im Laufe vieler Jahrtausende eingeschnitten hat. Die mineralische Zusammensetzung des Bodens und ihre reflektierende und wärmespeichernde Wirkung, die die Sonnenstrahlen einfangen, sind ein wichtiger Qualitätsfaktor und bestimmen maßgeblich den Charakter unserer Weine. Somit sind es genau diese beiden Faktoren: Schiefer und Rhein, die diesen Wein prägen und so zu einem flüssigen Botschafter unserer Region machen.
Mit delikater Fruchtigkeit und floralen Anklängen sorgt er für großen Trinkspaß.
-
2022 Riesling VDP.Gutswein (1L)
VDP.Weingut Glaser-Himmelstoss 10,90€In den WarenkorbDer Riesling hat in der Nase und im Geschmack Aromen von Pfirsich, Aprikose und Zitrus. Am Gaumen schmeckt man die frische, reife Säure.
Perfekter Begleiter zu Fischgerichten, besonders wenn sie aus dem Salzwasser kommen. Er kann auch mediterrane Vorspeisen mit Olivenöldominanz hervorragend begleiten.
-
2022 Rivaner VDP.Gutswein
VDP.Weingut Glaser-Himmelstoss 10,50€In den WarenkorbNach der Handlese folgte die Vergärung im Edelstahl, der Rivaner hat ein langes Hefelager. Ein fruchtiger, frischer Müller-Thurgau.
Der Rivaner hat in der Nase und am Gaumen Aromen nach rotbackigem Apfel und gelben Früchten, wie Mirabelle und Reneklode.
Ist ein perfekter Begleiter zur sommerlichen Gemüseküche, leichten Vorspeisen oder zu kurz gegartem hellen Fleisch.